吃動物肝臟能補血嗎 女人吃它們能補血

補血對於女人來說，是一件非常重要的事情。很多人都覺得如果多吃動物內臟，就能補血。那麼究竟吃動物肝臟補血嗎？其實通過正確飲食，就可以幫助女人補血，那麼到底吃什麼補血呢？女人補血的誤區你有沒有中呢？

動物肝臟補血嗎

各類動物肝臟，如豬肝、牛肝、雞肝、鵝肝等還含有豐富的維生素A，在促進造血功能的同時，還對視力有極大的好處。維生素A又能促進人體對鐵的吸收利用，所以，動物肝臟的補血效果明顯。這只是對缺鐵性補血，對於其他性質的補血另當別論。

健康動物的肝臟爲紅褐色，光滑，有光澤，質軟且嫩，手指稍用力即可插入切開處，做熟後味道鮮嫩。

將動物肝臟放在自來水下衝洗幾分鐘，再浸於冷水中浸泡30分鐘，然後取出放清水中清洗乾淨。

如果需立即進食，可將肝臟切成塊，放在清水中用手輕輕抓洗，然後取出置於塑料或金屬漏盆中，在自來水龍頭下衝洗乾淨。

烹調時一定要煮熟炒透，使肝臟完全變成灰褐色，看不到血絲纔好，以確保食用安全。

食用動物肝臟要講究度。以豬肝爲例，每週食用兩次，每次50～100克，即可滿足機體對鐵、維生素A的需要。

吃動物肝臟特別是豬肝時，應少吃含飽和脂肪酸高的其他食物，如動物油、肥肉、奶油、黃油、全脂奶等，以避免這些食物中的飽和脂肪酸促進人體對豬肝中膽固醇的吸收。

可以在吃豬肝的同時，吃一些大豆及豆製品，因爲其中含有的豆固醇結構與膽固醇類似，可以減少人體對膽固醇的吸收。

因爲女性身體的特殊性，因此補充氣血對於很多的貧血女性來說，特別的重要，不僅如此，我們的女性朋友們，在平時的生活中，就要養成定期體檢的好習慣，並且還要選擇正確的方法來補血，讓自己變得更健康。

女人吃什麼補血

銀耳紅棗湯

銀耳又稱爲“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱爲窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳爲涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓乾、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白裏透紅，體態輕盈苗條。

當歸紅棗排骨

治皮膚轉季乾燥粗糙，皮膚瘙癢。排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。

排焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。

養顏補血燕麥粥

突然想起哪位佳人的話：女人時刻要珍愛自己，先別說時刻珍愛自己，能隔段時間想起自己已然不錯了。

先泡好核桃、紅棗、龍眼乾。把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裏，加適量的水，開煮咯！記得要看時間啊！粥滾開了就換到熬粥檔啊！出鍋前放了些紅糖。

黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯着，每個月記得喝哦，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是因爲不易消化，每次儘量下7.8個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。

女人補血的誤區

誤區1：多吃豬肝可補血

豬肝是豬體內最大的解毒器官，豬所吃的各種有毒物質都會存在肝臟中，然後通過小便排出體外。

豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的，豬肝有營養同時存在大量毒素，補血效果並不強，不宜多吃。

誤區2：阿膠可以補血

很多人都覺得多吃阿膠就可以補血，其實阿膠補血的原理是通過發揮驢皮強大的膠質功能將血暫時地會聚起來，針對某一處發揮作用。

女性朋友在吃完阿膠的短期時間了機體的狀態會有所好轉，但是不能起到根本作用，只有調養好脾胃功能，能夠消化吸收營養纔是王道。

誤區3：紅糖補血效果好

坊間一直流傳紅糖有補血的功效，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。

紅糖中的確有一定的鐵含量，不過並沒有傳說中那麼神奇功效，紅糖更大的作用是活血化瘀。如果是純度不夠的紅糖，其中還含有很多雜質。

誤區4：喝牛奶可以補鐵

牛奶中蛋白質和鈣含量豐富，不過鐵含量並不高，而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，基本上難以補給充足到經期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來補鐵補血是不可行的。

誤區5：吃紅棗可補血

吃紅棗的確有着非常不錯的補血效果，但是如果只是單單吃紅棗的話，補血的效果並不理想，因爲人體對紅棗的吸收率並不高。

但是將紅棗與其他食材一起烹調後補血效果倍增，譬如紅棗燉雞，補血效果會出人意表。

誤區6：吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，有的女生爲了保持曼妙身材就多吃菠菜少吃肉。

事實上肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。因此吃肉纔是首選。

結語：對於女人補血，應該採取正確的方式和方法。畢竟女人的氣色好不好，大多還是要看自身的氣血足不足。如果女性朋友氣血足，那麼就會給人健康紅潤，富有魅力的感覺。如果女人氣虛體寒，就會顯得無精打采！