補益氣血的食物不能亂吃
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補益氣血的食物不能亂吃
補益氣血的食物不能亂吃
從中醫角度講,“黑色入血”,也就是說顏色深的東西功效是入血的,像紅棗、阿膠、龍眼肉、紅糖等。與西醫不同,中醫很多東西都是藥食同源,雖然不能從成分上分析其起作用的機理,但在功效上是肯定的。
血虛的範圍比貧血廣,不貧血的人也可以血虛,尤其是女性。而且,中醫講的血虛,絕不是單純孤立的,多半會牽涉其他問題,如氣虛血虛、血虛血瘀、腎虛血虛、陰虛血虛等。所以,中醫認爲有補血作用的食物同時具有不同的偏性。所以,在食用時應該辨證,否則不但不能起到很好的補血效果,反而會有礙健康。
紅糖:
紅糖也有補血的作用,但它更多是作爲一種食物,起到養生的作用,不能當藥使。中醫認爲紅糖能夠補血,主要是從顏色上講,如果單純看物理性質,它與白糖並無區別,只不過純度稍低。而且,產婦喝小米粥加紅糖,也是民間常用的補血方法。
龍眼肉:
龍眼肉的主要作用是補心脾同時補血,適合心脾虛弱同時血虛的人食用。心脾虛弱的主要症狀是容易心悸、頭暈眼花、失眠健忘、頭髮早白等。如果同時有血虛的症狀,可以多吃龍眼肉。但是,有痰火、舌苔白厚的人,不宜多吃,因爲龍眼肉會加重上火症狀。
紅棗:
紅棗的主要作用是益氣補血,適合氣虛血虛的人食用。氣虛血虛的主要特點,是皮膚沒有光澤、蠟黃,指甲發白等。有些人身體偏熱,容易上火,不宜多吃紅棗。一般來說,用來煮粥、泡水,每日吃三五顆沒有大礙。
阿膠:
阿膠的主要作用是滋陰補血,適合陰虛血虛的人食用。脾胃虛寒的人,不適合吃阿膠。因爲阿膠滋膩,滋膩就會礙胃,影響胃腸道的消化功能。脾胃虛弱的人,本身就食慾不振、消化不良,容易腹瀉嘔吐。如果再吃阿膠,不但不能補血,反而影響了健康。所以,單純吃阿膠不行,至少要配點陳皮。陳皮是運化脾胃、調節胃氣的,阿膠與陳皮搭配,能夠促進胃腸道功能。而且,“氣爲血之帥”,這樣還能促進阿膠補血功能的發揮。
另外,阿膠滋陰,很多女性容易陽虛,單純補陰會使陽虛更明顯,所以最好同時補陽。
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