薯條手卷美味食譜
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【菜名】 薯條手卷
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 外脆裏嫩,還有營養豐富的海苔,蘆筍等.
【原料】 薯條100克、生菜3片、海苔2片、蘆筍15根調味料沙拉醬2匙、白芝麻1大匙
【製作過程】
1、 將生菜洗淨瀝乾。
2、 薯條用烤箱烤12—15分鐘,至外表略呈金黃色即可,放涼備用;海苔片對角剪開成三角形。
3、 取1張三角形海苔片鋪平,先將生菜葉平鋪於中間,再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊卷至右邊,要注意必須將中間材料卷緊,海苔邊塞入尾端後,再把另一片的海苔從右卷至左,然後放入盤中,全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調整,找出自己最喜歡的手卷口味。
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