春季養生八大食材推薦
本文已影響2.59W人
本文已影響2.59W人
1、春季吃蔥可補維C
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。
tips:大蒜250克、蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預防流感;若是胃痛、胃酸過多,消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛,調入紅糖200克,連服數日有效。
2、健脾益氣要吃山藥
山藥尤宜於春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。
tips:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
3、春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。
tips:不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應免食;心臟病和習慣性便祕者應注意少食;不可與蜂蜜同食。
4、體弱者吃點大棗
大棗性味甘平,尤宜春季食用。
tips:對於身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點棗米飯:即以大米爲主,配上點紅棗,色澤鮮豔,爽口潤甜。
5、韭菜最利陽氣生髮
韭菜富含糖、蛋白質、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮發油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
tips:俗話說“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。
6、高血壓及便祕者吃菠菜
菠菜的胡蘿蔔素含量可和胡蘿蔔媲美,一個人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。
tips:便祕、高血壓、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗淨放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當菜食用很有療效。菠菜含有草酸,與體內其他食物中含鈣質結合,形成一種難溶解的草酸鈣,這就不利於人體對鈣質正常吸收。所以不宜過量。
7、頭暈頭痛者吃點薺菜
薺菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。
tips:高血壓、動脈硬化病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量,煮開鍋後,打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯,可以改善頭暈頭痛的症狀。
8、春季補鐵吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
tips:萵筍葉的營養成分高於萵筍,其中胡蘿蔔素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄。
99熱心醫生溫馨提醒,春季是一個充滿朝氣、生機勃勃的季節,但也是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節,疾病很容易流行,合理的飲食可以提高人體免疫力,預防疾病的發生,因此,在飲食上一定要特別注意。
女人春季養生吃什麼 推薦養顏健脾食譜
春季養生吃什麼 推薦3道食譜
推薦三款春季養肝食譜
中醫強力推薦的春季養生大全
推薦春季美味養生粥
春季老人吃什麼養生 推薦4道食譜
養肝祛溼 推薦十款春季養生湯煲湯食譜
必須推薦的春季養生湯煲湯大全
夏天來了推薦3樣消暑生食材
春季養生要祛溼 養生湯推薦
養生湯 中醫推薦八大養生湯
秋季養生,9款補氣血食譜推薦
春季養生:推薦5道氣虛體質食療方
女性如何春季養顏美容 推薦八種養生健康食物
養生粥咋做 推薦五大春季養生粥的做法
春季養生吃什麼 推薦四大當家菜
夏季如何養胃 推薦八種養胃食物
大暑養生吃什麼 推薦八種食物
夏至養生吃什麼 推薦八大食譜
春季養生粥 推薦十款養生粥
秋季養生喝什麼湯 推薦八種養生湯
春季六款養胃食譜推薦
春季養胃的六種食譜推薦
春季如何養肝 推薦五款春季養肝食品
老年人養生忌食酸 推薦六道春季養生湯
女人春季如何養生 春季養生妙招推薦
春季飲食養生菜譜 推薦下面三種
秋季男人應該如何養生?秋季養生推薦食譜
女性養生 春季補血養血的食譜推薦
春季如何養生保健 推薦3種食物
春季先養肝 推薦五款春季養肝食譜
春季養生食材彙總 春季裏面的養生食材推薦
夏季要如何養生 飲食養生推薦六大食物