紅秋葵怎麼做好吃 推薦4種紅秋葵的做法
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紅秋葵的做法
一、蒜香紅秋葵
材料:紅秋葵、蒜頭、醬油。
做法:1.秋葵洗淨備用,蒜頭切碎備用;
2.鍋中加入清水,大火煮開,下入秋葵煮2分鐘撈出;
3.放入冷開水中浸泡,撈出,切去頭部,再一切爲二,放入盤中淋入醬油;
4.鍋裏倒入油大火燒熱,下入蒜末中火煸至微黃關火;
5.趁熱將蒜末和油一起淋在秋葵上。
二、香煎紅秋葵
材料:紅秋葵、黃油、食鹽、辣椒粉。
做法:1.紅秋葵洗淨,坐鍋燒水,將洗淨的秋葵焯水,輕焯,變色即可撈出過涼;
2.平底鍋燒熱,將黃油化開,鋪上秋葵,中火慢慢的煎着,期間加入鹽;
3.出鍋前磨胡椒碎,出鍋後放上辣椒麪即可。
三、秋葵培根卷
材料:紅秋葵、培根、胡椒粉、生抽、食鹽、食用油。
做法:1.培根沖洗一下,用適量的生抽和胡椒粉抓勻,醃製一會兒;
2.鍋中倒入清水,加適量的鹽和油,將洗淨的秋葵放入,煮開後,秋葵顏色變深,關火;
3.秋葵撈出放盤中放涼;
4.醃好的培根對半切,半片卷一根秋葵,用牙籤固定好;
5.鍋中放少許油,將秋葵培根卷放入煎熟即可。
四、紅秋葵炒肉絲
材料:紅秋葵、豬肉、食鹽、生抽、大蒜。
做法:1.秋葵洗淨,豬肉肥瘦分開,切絲;
2.鍋裏燒開水,先焯熟秋葵;
3.另起鍋,加入肥肉煎油;
4.煎出足夠的油後撈出油渣,加入蒜頭炒香;
5.加入瘦肉翻炒,瘦肉熟後加入切段的秋葵快速翻炒;
6.最後加入適量鹽和少許生抽即可。
文中小編給大家推薦了紅秋葵的4種做法,紅秋葵的功效與作用有很多,生活中我們可以適當食用一些,這樣可以起到保健身體的功效。
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