廣州阿婆疑吃秋葵後中毒入院 吃秋葵也會中毒?
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10月3日晚上,暨南大學附屬第一醫院的急診室裏面,突然送來了一位七旬的女病人。主治醫師:突然的意識障礙,醫學上叫譫妄,行爲異常胡言亂語,言語不清晰,自己說很熱,上半身的衣服都要脫掉,還蹲在地板上,手有摸索的狀態。
阿婆疑吃秋葵後中毒入院
見病人有高血壓病史,當時還發着熱,一開始,接診醫生還懷疑是腦炎或者腦血管病等,於是就將老人送到了神經內科。但經過仔細詢問,譚醫生髮現,這個病人很可能是食物中毒。
主治醫師:因爲她發病比較突然,六點鐘吃飯,吃飯的時候說有一點頭暈,八點鐘就完全變了一個人似的,因爲腦炎發病不會那麼急,今天早上我們再去問家屬問她愛人讓他一樣一樣告訴我吃了哪些菜,他們是一起吃的,然後他說她吃了秋葵,中間還吃了其他食物,只有秋葵是可疑的。
吃秋葵後中毒入院
吃秋葵也會中毒?在譚醫生口中,原來秋葵屬於高蛋白、高糖的食物,蛋白質食物一旦變質,就會分解出對人體具有毒性的物質。
主治醫師:一般情況都不會(中毒),是比較安全的食物,一般秋葵中毒的話是在變質的情況下,它會對肝臟有損傷,有些人會出現中樞神經系統的症狀,像剛纔說的症狀都會有,但相對來說少見,變質的話外觀看得出會變黑。
主治醫師:如果是曼陀羅的話,少量就會中毒,秋葵的話中毒症狀還輕一點,一般來說,食用(秋葵)的話最好食用新鮮的,不要食用變黑的,要從正規途徑去購買。
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