吃蒸蘋果有什麼好處

特色：

蒸蘋果含一定量的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，有生津、開胃及止瀉等功效，且其味酸甜可口。此菜蘋果味濃，香甜可口，可以當小吃或者夜宵。

用料：

蘋果2個;百合 100g;山楂糕25g;青豆 少許;蜂蜜50ml。

做法：

1、用小刀在蘋果把處挖去一圓塊，把蘋果上部橫切開做蓋，挖去核，並挖空下截果肉爲盅，果肉備用。百合洗乾淨，取下花瓣。山楂糕切丁。

2、將果肉、百合、山楂糕丁、青豆釀入果盅內，淋入蜂蜜，蓋上果蓋，蒸約15分鐘，取出放碟中，略微晾涼再吃。

蒸蘋果好處多多：

治療寶寶秋季腹瀉

蘋果洗淨切成兩半，去芯，連皮隔水蒸至酥軟，可直接用勺舀餵給患兒。蒸蘋果含一定量的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸等，有生津、開胃及止瀉等功效，且其味酸甜可口。

新華醫院兒童與青少年保健科盛曉陽主任醫師建議，一些土方法或許也可解決家長的困擾。比如：用蒸蘋果給孩子食用，不僅可讓孩子吃上一頓有營養的蘋果餐，對緩解腹瀉症狀也會有不錯療效。由於蘋果有健脾益胃、收斂止瀉的功效，這一土辦法對治療小兒腹瀉效果明顯。

此外，專家還提醒，腹瀉奶粉也可是患兒媽媽另一選擇。由於腹瀉奶粉是經過特殊技術處理後容易被寶寶吸收利用的奶粉，在不會加重腹瀉患兒胃腸道負擔的同時，還能提供他生長髮育所需要的營養素。因此，在寶寶腹瀉後可換用腹瀉奶粉，腹瀉停止後可繼續使用2至4周，等完全好了再用普通奶粉。

雞蛋蒸蘋果克哮喘

選底部平的蘋果(能立住)，用小刀將蘋果頂部連蒂旋一個“三角形”，留下待用;再將果核取出，並用小勺挖出部分果肉，使其內部成杯狀，但不能漏;新鮮雞蛋一個，破殼將蛋清、蛋黃倒入蘋果內，再將原來“三角形”頂部蓋上，放籠屜內蒸40分鐘。趁熱吃，如果一次吃不完，下次加熱繼續服，一日一個，連服3個效果更佳 。