多吃蘋果有哪些好處
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導讀:“一天一個蘋果”的口號是人們日常生活中喊得最響亮的口號之一。但除了大家熟知的保護肝臟外,蘋果還可以延緩記憶衰退、預防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
1、預防癌症:一項意大利的研究顯示,每天吃至少一個蘋果可以降低多種癌症的發病率:口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、結腸癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%。
2、保護牙齒:哈佛大學流行病學調查顯示,不吃蘋果的人,到了年老時,牙齒更容易脫落。
3、預防糖尿病:哈佛大學的研究人員發現,每天吃一個蘋果的女性患2型糖尿病的風險比不吃蘋果的要低28%。
4、增強記憶:每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機體產生更多的乙酰膽鹼——這正是老年癡呆症患者所缺少的。馬薩諸塞州洛厄爾大學的研究人員發現,喝蘋果汁可以提高解題和計算能力。
5、預防哮喘:日本研究人員發現,蘋果中富含的抗氧化劑芹菜素可以緩解哮喘和其他一些過敏症狀。除了蘋果外,芹菜素還存在於豆類、花椰菜、葡萄、洋蔥中。
6、預防心臟病:吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”——血栓。加州大學戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中“壞膽固醇”的含量,防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的機率比不吃的人低40%。
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