吃蘋果不削皮的6個好處
本文已影響1.68W人
本文已影響1.68W人
蘋果皮苦澀,很多人吃蘋果的時候會把蘋果皮削掉。其實,這是吃蘋果的一大誤區。吃蘋果皮的好處是大家都意想不到的。
吃蘋果皮的好處
1.蘋果皮中膳食纖維最多
一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後,蘋果肉中的膳食纖維僅爲2.1克。
2.蘋果皮中維生素最多
中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位(IU)的維生素A。削皮之後,蘋果果肉所含這兩種維生素僅爲6.4毫克和61國際單位。
3.蘋果連皮吃保護肺臟
美國《健康》雜誌刊登一項研究發現,蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質可保護肺臟不受污染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。
4.蘋果連皮吃保護記憶力
一項早期研究還發現,蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(老年癡呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷,因而有助於保護記憶力。
5.蘋果皮具有防癌功效
美國《農業與食品化學》雜誌刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現,蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物,這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長,也可殺死癌細胞。
6.每天吃一個帶皮蘋果有助減肥
蘋果爲高纖維、低熱量食品,經常吃不容易有飢餓感且熱量攝入少,有助於減肥。
清洗蘋果的方法
1.蘋果過水浸溼後,在表皮放一點鹽,然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水衝乾淨,就可以放心吃了
2.準備一個小盆,放些澱粉,然後洗蘋果。這個方法也適用於洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易變色。
3.將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑,這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法,這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。
4.最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒,不要用質量難保證的洗潔精,因爲用質量差的洗潔精,不但洗不乾淨,還可能有危害身體健康的化學品。
6種水果連皮吃更好 你敢吃奇異果的皮嗎?
經期能吃蘋果嗎 女性多吃蘋果的六大好處
來月經能吃蘋果嗎 經期適量吃蘋果有好處
月經期可以吃蘋果嗎 經期吃蘋果的好處
每天一顆蘋果,醫生遠離我 每天吃蘋果的好處
蘋果帶皮吃好還是削皮吃好 看完這些你吃蘋果還捨得削皮嗎
經期能吃蘋果嗎 經期吃蘋果有什麼好處
男性喝蘋果醋的8個好處
空姐賣帶吻蘋果 男人吃蘋果好處這麼多
孕婦吃蘋果好處多 蘋果這樣吃營養又美味
蔬果皮難削?蔬果皮削皮技巧分享
有人試過半夜削蘋果嗎 對着鏡子削蘋果會看到什麼
女人吃蘋果好處多 蘋果這樣做更美味
經期可以吃蘋果嗎 經期適量吃蘋果有好處
蘋果煮着吃竟然有8個好處
常吃蘋果的十大好處 多吃蘋果讓衰老的腳步慢一些到來
甜蘋果比酸蘋果的卡路里多?蘋果有10大好處
蘋果削皮吃好還是不削皮吃好 蘋果削皮後怎樣才能不變色
孕期每天一個蘋果的好處(適合孕期吃的水果)
爲什麼晚上不能對鏡子削蘋果 晚上十二點削蘋果會怎樣
晚上吃蘋果好嗎 這個時間吃蘋果危害大
老年人吃蘋果要不要去皮
月經期能吃蘋果嗎 經期適量吃蘋果有好處
削了皮的水果如何保鮮存放?削皮水果保鮮小竅門
吃蘋果削皮好還是不削皮好 蘋果皮的作用
男人常喝蘋果醋的5個好處 介紹蘋果醋的做法
早上吃蘋果好嗎 早上空腹吃蘋果有好處
【圖】劉靜怡演過的電影《半夜不要照鏡子》 削蘋果不斷皮看見鏡鬼
吃燈籠果的6個好處你都瞭解嗎
吃蘋果的好處與壞處有哪些
來大姨媽吃蘋果好嗎 經期適當吃蘋果有好處
男性喝蘋果醋有6大好處 如何挑選蘋果醋
夜裏吃蘋果好不好