孕早期食譜 大白菜煲魚丸

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孕早期食譜 大白菜煲魚丸

孕早期食譜推薦 大白菜煲魚丸

原料:大白菜300克,魚丸250克,魚膏400克,鹽、姜、高湯、味精、蔥各適量。

做法:

1、將大白菜洗淨切大塊,魚膏切片;姜去皮切片;蔥擇洗乾淨切花。

2、將大白菜均勻地擺在砂鍋底部,再擺上魚膏片、魚片。

3、倒入高湯,放入薑片,上火煮開,調入調味料煮入味,撒上蔥花即可。

營養價值:

大白菜中,鐵、鉀、鈣、維生素A、粗纖維的含量比較豐富,具有養顏美容、通利腸胃、除胸煩、解酒毒等功效。孕早期媽媽食慾不佳,胃部消化不良,易嘔吐,適量食用大白菜,可以有效減緩這類症狀。

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