冬季寶寶進補四大食譜
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如果寶貝沒有什麼特別的虛弱症狀,最好不要吃藥物或者保健品進補,合理搭配利用食物裏的營養素,就可以達到爲寶貝進行食補的目的。
爲寶貝調理脾胃功能,要準備富有營養,又易消化的食物,如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子、藕、栗子等。此外,奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果都應該適量給寶貝添加,尤其要多給寶貝吃富含胡蘿蔔素的食物,如胡蘿蔔、柑桔等,可以保護呼吸道和胃腸道的黏膜免受病毒或細菌侵襲,保護脾胃功能。
食譜:紫菜卷豆腐
材料:北豆腐1小塊,紫菜2小片,鹽少許,澱粉少許
製作方法:
1.豆腐去掉周圍的硬皮,壓成泥狀,加入鹽和澱粉拌均勻。
2.鋪好紫菜,把豆腐泥平鋪在紫菜上,注意不要包得太滿,然後將紫菜捲起。
3.放入鍋中煎或者煮熟,即可食用。#p#副標題#e#
食譜:牛肉蔬菜粥
材料:牛肉餡20克,香菇1個,大白菜葉半張,白米飯半碗,醬油,胡麻油,胡蘿蔔,鹽。
製作方法:
1.先把香菇切成片後,再切成細絲,白菜和胡蘿蔔也切成絲備用。
2.鍋中放少許胡麻油,稍加熱,放入香菇絲、胡蘿蔔絲略微炒一下,再放入牛肉餡和白菜絲,加水煮到菜都變軟。
3.最後放入白米飯,煮到熟爛就可以了。#p#副標題#e#
食譜:枸杞粥
材料:枸杞子3錢、大米半碗、雞胸肉半個、蔥兩根、香菇5朵。
製作方法:
1.先將香菇浸泡在水裏備用。
2.將洗乾淨的雞胸肉對切成兩大塊,然後放入鍋中,加水、酒、適量的鹽調味,蓋上鍋蓋後用中火熬煮。
3.將大米放入熬好的高湯中,用中火燉煮成粥,開鍋後再加入枸杞一起煮,雞胸肉則剝成雞絲備用。
4.將蔥切成蔥末,已經泡軟的香菇切絲,再用2大匙的油一起爆香。
5.粥煮好時,加入雞絲、香菇與蔥末繼續以小火熬煮。
6.粥再度煮沸後便可食用。#p#副標題#e#
食譜:蔬菜濃湯
材料:土豆1/8個,西紅柿1/4個,洋蔥1/8個,青豆仁半湯匙,豆腐1小塊,胡蘿蔔1/8條,鹽少許。
製作方法:
1.將土豆、胡蘿蔔去皮、切丁備用。
2.西紅柿洗淨切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用。
3.將油鍋熱好後,先炒洋蔥和胡蘿蔔,再放入其他材料,用小火煨燉至高湯濃稠,最後加入少許鹽即可食用。#p#副標題#e#
寶貝冬季餵養TIPS:
1.在冬季,可以給寶貝多準備一些湯菜、燴飯,既可以讓寶貝吃得暖暖和和,又易於消化。
2.寶貝的食物既要含有足夠的熱量,但又不能有過多油脂,因爲寶貝的腸胃吸收功能還不太完善,攝入過多脂肪會發生脂肪性痢疾或腸胃炎。
3.冬天天冷,戶外活動減少,不少寶貝食慾減少,有些媽咪就強迫寶貝多吃飯,這樣很容易引起食積,導致上火,引發疾病。
4.冬天食物端上桌很快就涼了,寶貝如果吃得慢,吃到後來就已經是涼飯了,這樣很容易引起胃腸功能紊亂。所以在冬季不要怕麻煩,飯菜涼了,可以放在微波爐裏熱一下再接着給寶貝吃。
5.不要因天氣寒冷,就總給寶貝做肉類食品,這樣容易使寶貝對其他營養素攝取不足,應同時注意均衡攝取五穀類、根莖類、奶類、魚、豆、蛋類、蔬菜、水果等食物。
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