中醫提醒 春天少吃酸多吃甘
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春天少吃酸多吃甘
中醫提倡春天少吃酸味,多吃甘味。這是因爲酸入肝,減酸是爲了緩和肝的“殺伐”之氣,而甘入脾,增甘可養脾氣,以免肝氣太旺,傷害脾胃。但很多人把“甘”誤認爲是“甜”,於是就多吃甜食。其實,這種理解是錯誤的,“甘”是指中藥“五味”中的一味,它不等於“甜”,中醫所說的甘味食物,不僅指食物的口感有點甜,更重要的是要有質潤而善滋燥的特點。
如果理解錯了,加大了糖的攝入量,尤其是肝病患者,若攝入大量的糖分,不能及時代謝,會使體內的脂類物質增多,加重肝臟的負擔,導致病情進一步惡化。另外,春天少吃酸味,也不代表連醋也不能用了,適當用一點調味並不會影響養生效果。
帶甘的食物有哪些
桂圓
補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。現代醫學實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。
黑豆
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。
木耳
木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。
山藥
山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
芋頭
味辛、甘,性平,用於脾胃虛弱,納少乏力,消渴,瘰癧,腹中癖塊,腫毒,贅疣,雞眼,疥癬,燙火傷。
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