吃參類食物備戰高考 中醫提醒要謹慎

吃參類食物備戰高考要謹慎

首先，進補要因人而異，不同體質用不同的補法，如脾胃虛弱，胃納差、消化不良、易腹瀉的考生，家長可用山藥、陳皮、茯苓、蓮子、砂仁、雞內金等調理。

對於經常熬夜、容易上火、口乾口苦的考生，可以用10g西洋參煲湯，或2～3片泡水喝，以益氣養陰清熱；黨蔘、太子參雖然性味相對平和，但是如加入淮山、蓮子、芡實、薏米、百合、紅棗等補涼類食材同服以降低熱性就更好了。

確實屬於虛寒體質的考生，纔可用人蔘、高麗蔘以大補元氣。

其次，進補要因時制宜，高考在夏季，氣候炎熱，過於熱性的食材如羊肉、兔肉、黃鱔等不宜多食，百合、木耳、沙蔘、玉竹、麥冬、石斛、雪耳等涼性補品就比較適合多服用，赤小豆、扁豆、薏米、蘆根、淡竹葉、荷葉等消暑健脾利溼的食材，也是不錯的選擇。

家長如何給考生進補才正確

要巧補不可蠻補

有的考生雖然複習很辛苦，但食慾不好，吃蹄髈、桂圓等滋膩補品容易腹脹，不思飲食。此時煮點山藥紅棗粥，就非常適宜。

又如人蔘是大補之品，但如果正患傷風感冒，誤用了人蔘，不但不能發揮人蔘的強壯作用，反而會延誤感冒的治療。

進補要因時制宜

高考的時候，全國氣溫日益升高，特別是南方城市更是炎熱，就不宜多吃熱性的補品，建議準備鴨肉、海蔘、百合、白木耳等涼性補品，既滋補又祛暑。

人蔘有興奮大腦、活躍思維能力的作用，適宜在早晨服用，這樣白天精力充沛，學習效果好。如果在晚上服用，可能影響睡眠。而夜宵吃碗蓮子紅棗湯，寧心安神，會讓考生睡個好覺。

考生要注意忌口

緊張的複習迎考，身體難免出現不適。咳嗽和哮喘患者不宜吃海鮮，如帶魚、黃魚，雖然這些魚含有大量的鈣、磷、蛋白質，但其中的異種蛋白會引起進一步過敏。同樣感冒咽喉紅腫的人，不能吃桂圓、荔枝等補品，這些溫熱的食品會火上澆油，加劇咽喉充血。