魔芋的營養價值

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魔芋的別名:

魔芋的營養價值

鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀

魔芋的功效與作用:

性溫、辛;可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅;功能主治消腫散結,解毒止痛。用於腫瘤,頸淋巴結結核;外用治癰癤腫毒,毒蛇咬傷。

魔芋的營養價值:

含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。

魔芋的適合人羣:

一般人均可食用,尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。

小貼士:

生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上纔可食用,且每次食量不宜過多。切勿食藥渣,以免中毒。

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