肩周炎的食療藥膳
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肩周炎是以肩關節疼痛和活動不便爲主要症狀的常見病症。本病的好發年齡在50歲左右,女性發病率略高於男性,多見於體力勞動者。
肩關節周圍炎,多發生在50歲左右的中老年人,故又稱“五十肩”。本病以肩、臂部疼痛爲臨牀特點,初時肩周微痛,常不注意,以後疼痛加重,肩關節外展、外旋功能受限。檢查肩前、後、外側均可有壓痛,外展功能受限,被動繼續外展時,肩部隨之高聳,嚴重者肩臂肌肉萎縮,尤以三角肌爲明顯,疼痛較重,夜間尤甚,外展及內施、外旋均有嚴重限制。病程一般在1年以內,較長者可達1年。
中醫辨證治療肩周炎
急性期
[臨牀表現] 肩及臂疼痛,手不能上舉,肩關節外展、外旋受限。肩前、後、外側有壓痛,舌質淡紅,苔白,脈弦細弱。
[食療藥膳]
1.當歸胡椒瘦肉湯:胡椒12克,當歸20克,豬瘦肉60克,水煎,飲湯吃肉,每日1次。
2.北芪肉桂瘦肉湯:北芪30克,肉桂6克,豬瘦肉50克,水煎吃肉飲湯,每日1次。
3.歸芎粥:當歸頭20克,川芎10克,粳米100克。將當歸、川芎入砂鍋內水煎半小時,去藥渣,加粳米煮粥服,每日1—2次。
慢性期
[臨牀表現] 肩及臂疼痛、日久不愈、夜間尤甚,手足麻木、頭暈目眩、臂不能上舉、也不能外展,舌質淡紅,苔白,脈弦細。
[食療藥膳]
1.當歸豬肝粥:當歸20克,豬肝50克,糯米60克,同煮粥,佐膳食用。
2.入地金牛煲雞蛋:入地金牛根20克,雞蛋1枚,水2碗煎煮,蛋熟去殼再煮10分鐘,煮成1碗,飲湯食蛋。
3.黃芪當歸豬胰湯:黃芪30克,當歸20克,豬胰1具,水煎,飲湯吃豬胰,每日1次。
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