抗癌食譜:豬肺止咳湯
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抗癌食譜:豬肺止咳湯
原料:
豬肺500g,忍冬藤30g,黃芪20g,全瓜蔞15g,敗醬草、甜杏仁、姜各12g,黃岑、葶藶子各10g,醬油、味精、精鹽各適量。
做法:
1.將豬肺反覆清洗至發白時,擠淨血水和泡沫,切塊備用;
2.將上述各種中藥分別洗淨,一起放入藥袋內並紮緊袋口,備用;
3.把上述加工好的全部用料一起放入砂鍋內,並加適量清水,先用武火煮沸,去浮沫,再改用文火燉至豬肺爛熟後,撈出藥袋,加醬油、味精、精鹽調味即可。
功效:
補肺益氣、清熱解毒、化痰止咳,適用於肺陰虧損所致的肺癌,主要表現爲胸痛乾咳、咳聲短促,痰中帶血絲、如絲如點、色鮮紅,午後手足心熱、皮膚幹灼或有少量盜汗,口乾咽燥,舌邊尖質紅、苔薄,脈細或兼數等。
用法用量:
每天1料,每天3次,早、中、晚各1次,連服5~7料爲1各療程。
健康提醒:
忍冬藤即金銀花藤,性寒味甘,能清熱解毒、透表,多用於癰腫瘡毒和熱痹等;
瓜蔞即天花粉,性微寒味甘、微苦,能潤肺寬胸,清熱生津、消腫排膿,但脾胃虛寒泄瀉者應忌食用;
敗醬草性微寒味辛、苦,能清熱解毒,消癰排膿、祛瘀止痛,但非熱毒瘀血證者應忌食用;
黃岑性寒味苦,能清熱燥溼、瀉火解毒、止血安胎,但脾胃虛寒、無溼熱者應忌食用;
葶藶子性寒味辛、苦,能瀉肺平喘、利水消腫,但肺虛喘咳、脾虛腫滿者應忌食用。
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