適合3個月孕婦吃的食譜
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牛肉炒酸菜
牛肉炒酸菜所需要的材料有牛肉250克,酸菜100克,醬油,白糖,澱粉等調味品。
做法:先將牛肉洗乾淨之後剁碎,然後加入澱粉,醬油均勻的攪拌之後備用。
將買來的酸菜洗乾淨,去掉多餘的水份。
打開火,加入花生油,加入調好的牛肉,快速炒熟,變色之後快速裝盤。
再將酸菜放進去煸炒,然後加入調味品,再將盤中的牛肉放一起攪拌均勻就可出鍋。這道牛肉炒酸菜不需要另外加鹽份了,因爲酸菜本身就含十四了。
牛肉的營養豐富,富含鐵,鈣,磷,蛋白質,B族維生素,而酸菜本身酸酸鹹鹹的非常開胃。用牛肉炒酸菜一方面具有開胃的作用,同時還能補充胎兒成長所需要的營養,有利於公路兒骨骼的發育,對促進胎兒的神經系統也有很大的幫助。
涼拌五彩雞絲
取雞肉(以雞脯肉爲宜)150克,胡蘿蔔半條,金針菇適量,黃瓜一條,紅椒50克就好。
做法:先將雞肉蒸熟,撕成絲狀備用,然後將洗乾淨的胡蘿蔔,金針菇,黃瓜洗乾淨之後入水焯下,撈起來也切成絲。
再將所有的材料均勻的稱熱攪拌在一起,根據自己的口味加入調味品淋上麻油之後就可以食用了。
雞肉是公認的營養豐富,氨基酸,蛋白質,礦物質,含量最多的一種肉類食物,同時其脂肪的含量是最少的,甚至可以說除了雞皮有脂肪外,其它的部位都是沒有脂肪的,因此最適合孕婦補血食用了,孕婦多吃雞肉能提高抵抗力,促進胎兒健康。同時菜中還有胡蘿蔔,金針茹,黃瓜等這些食物的維生素B2,維生素E,維生素C,鈣質,鐵質,胡蘿蔔素的含量都是非常豐富的,而且用涼拌的吃起來不會那麼油膩,容易消化。
青椒炒肉片
青椒,紅椒各100克,豬瘦肉150克,薑絲,大蒜,蔥段若干,食鹽,料油,生粉。
做法:先將瘦肉切成薄片加入食鹽,生粉醃製幾分鐘備用,把青椒,紅椒洗乾淨之後切成絲狀。
加入花生油,油溫熱了之後加入薑片,蔥段煸炒爆香,然後加入肉片料油猛炒,肉變色之後,加入青椒,紅椒在爆炒,熟之後,加入鹽,調味品就可出鍋了。
青椒炒肉片做法簡單,但營養可不簡單,由其是吃起來口感非常好,由其是可增加孕婦的食慾,同時青椒本身的維生素豐富,多吃有利於優生優育。
怎麼樣,這幾道菜是不是很健康,而且更重要的是不會太油膩了,營養豐富,口感也還不錯,最適合孕期3個月左右的時候吃了。當然了對於這個時候的孕婦來說,吃什麼,還是要將口感,營養,安全等因素都考慮到,這樣才更有利於優生優育的。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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