小滿季節養生吃什麼好 5款必吃養生湯
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再過幾天就到了二十四節氣之一小滿時節,小滿時節氣溫明顯增高,雨量增多。悶熱潮溼的天氣,讓很多人有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退等症狀,那麼小滿時節該如何養生不讓疾病侵入呢?下面就跟着小編一起來了解小滿養生湯,好吃又不長胖。
小滿養生湯
一、冬瓜草魚煲
原料:草魚、冬瓜。
配料:鹽、味精、植物油適量。
做法:冬瓜去皮,洗淨切三角塊,草魚剖淨,留尾洗淨待用。用油將草魚煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,將魚、冬瓜一同放入沙鍋內。武火燒開後,改用文火燉至2小時左右。湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。
功效:平肝、祛風、利溼、除熱。
二、荸薺冰糖藕羹
原料:荸薺、藕。
配料:冰糖適量。
做法:荸薺洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內,文火煮燉20分鐘時,加入冰糖,再燉lO分鐘,起鍋即可食用。
功效:清熱利溼,健脾開胃。
三、綠豆海帶湯
配料:綠豆50克,海帶50克。
做法:煮湯。
此方可治療皮膚溼疹及皮膚瘙癢。
小滿養生湯
四、芹菜豆腐湯
配料:芹菜20克,豆腐30克,鹽適量。
做法:共同煮熟,加食鹽調味服食。飲湯吃芹菜、豆腐。注:一方單用芹菜加油鹽治溼疹也可。
此方可治療陰囊溼症。
五、紅杞活魚
配料:枸杞15克,活鯽魚750克,香菜6克,蔥、醋、抖酒、胡椒麪、薑末、鹽、味精、香油、豬油、清湯各適量。
做法:將鯽魚去雜,香菜切成段,蔥切成蔥絲。鍋放豬油燒熱,依次放入胡椒粉、蔥、姜,隨後放入清湯、鹽、味精,放入鯽魚。待燒沸後,將枸杞下鐵鍋,移文火上燉20分鐘,灑入香油即成。佐餐食,飲湯吃魚肉。
此方可治療陰囊溼症。
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