美味的雞翅膀 三種做法令人垂涎
本文已影響2.94W人
本文已影響2.94W人
很多電影或者電視當中都有雞翅膀的鏡頭,可見它是蠻受到關注和歡迎的!那麼日常美味雞翅膀的做法有哪些呢?今日小編整理三種比較好吃和常見的做法,大家可以來嘗試學起來!
一,蒜香烤翅
材料:雞翅6~8只,蒜瓣5個,糖1勺,鹽1/3勺,料酒2勺,醬油2勺,花椒油1/3勺,辣椒粉適量,油1勺。
做法:
1、將所有醃料材料混合均勻。
2、放入雞翅醃製過夜。
3、烤箱預熱200度,烤15分鐘(10分鐘後翻面)。如果沒有烤箱,也可以用平底鍋煎熟。
二,可樂雞翅膀
材料:雞翅中,聽裝可口可樂,乾紅辣椒,生薑,花椒粒,生抽,雞精,小蔥花。
做法:
1、雞翅膀洗淨,中間劃一刀方便入味。
2、鍋裏少許植物油燒熱後將乾紅辣椒段、生薑片、花椒粒爆香。
3、倒入雞翅膀混合,炒幹水分後,少許生抽調味。
4、可口可樂一聽,全部倒入鍋中,蓋上鍋蓋大火燒開後中火燜至收汁;若不夠火候可以在收汁後加小半碗冷水繼續燜至雞翅膀熟透。
5、食鹽、雞精調味,蒜瓣調香味,裝盤後少許蔥花。
三,臺式三杯雞翅膀
材料:雞翅膀4-6全只,羅勒葉約10-12片,姜4-6片,蔥1棵,蒜頭4-6粒,花椒1小撮;沙拉油適量,鹽適量,糖適量。
做法:
1、將全雞翅缷成三塊,再把中翅和小腿翅砍半,放入一大盆,放適量生油3大匙、糖1/4小匙、胡椒麪1/2小匙、米酒2大匙,用手攪拌均勻,再放入冰箱用的密實盒,過一夜,這樣就比較入味了。
2、將蔥白切成段,蔥綠切成粒,蒜頭切片或拍扁,薑切片,準備花椒1小撮、羅勒葉洗淨。
3、開鍋,中慢火,放冷水,倒入雞翅,不要攪動,等水慢慢燒開,浮沫浮起,用勺子撇去,稍蓋一小會鍋蓋,煮至七八成熟,撈起,用清水衝一衝。
4、放在鍋內中火煸幹些;重新起鍋,放沙拉油麻油2大匙和花椒,慢火煸出味,放蔥白、薑片和羅勒葉5-6片,爆香;倒入雞翅膀塊,兜勻;放適量生抽、鹽和老抽1/2大匙,撒適量胡椒粉和糖,倒入米酒約1/4量杯,翻炒均勻。
5、放羅勒葉5-6片,翻幾下,裝盤。
食用人羣須知
1、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人。
2、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。
雞翅的營養
雞翅還含有大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
雞翅肉少,皮富含膠質。根據需求,還可以將雞翅分爲翅尖,翅中,翅根3部分。雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量相當豐富。膠原蛋白可強健血管,增強皮膚彈性,對於血管、皮膚及內臟都頗具效果。雞翅雖然好,但不宜多吃,尤其是翅尖更不能多吃,可能激素很多。
怎麼用微波爐烤雞翅?烤雞翅的做法
雞翅怎麼做好吃:七彩雞翅的做法,可樂雞翅家常做法
一顆小小的雞蛋 六種美味雞蛋羹的做法
杭州特色美食有哪些?這幾種美食讓人垂涎欲滴
讓你垂涎三尺的查爾斯頓美食 來自海濱小鎮的獨特風味
絢麗大和:讓人垂涎欲滴的櫻花風味美食
啤酒燜雞翅膀 這樣做營養好吃
烤箱烤雞翅的做法 令人垂涎欲滴
雞翅膀怎麼做好吃 可樂滷製齊上陣
陳艾熙個人資料 身材火爆曝光美胸令人垂涎
弱翅鸕鶿:一種翅膀瘦弱的海鳥(無法飛行/喜歡潛水)
讓你垂涎三尺的美食 這個夏天去新疆
宮保雞丁美味相傳 三道做法讓你尋味
辣子雞怎麼做 試試這五種美味做法
雞肉的多種美味營養吃法
在家自制美味可口的雞翅大餐
怎樣做回鍋肉 美味做法有三種
毛血旺是什麼 令人垂涎的川菜
開始的日本我是拒絕的 但是這些美味讓我垂涎三尺
周冬雨頻頻曬出美食,媽媽做的家常菜色香味俱全讓人垂涎欲滴
可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的詳細做法
只會做可樂雞翅?請收下這份雞翅做法大全
怎麼醃雞翅才入味 做的雞翅不入味怎麼辦
啤酒雞翅的做法-啤酒雞翅的營養價值
袁晶個人資料 性感美女海量私房美照泄露令人垂涎三尺
令人垂涎三尺的年輕好肉體 我猜攝影師一定是女人
吃可樂雞翅會有意想不到的好處 雞翅膀有何營養
江明洋肌肉 老臘肉的八塊腹肌魅力令人垂涎三尺
炸雞翅的做法-奧爾良雞翅怎麼做
川味美食精選 推薦三種重慶辣子雞的做法
雞翅的家常做法 雞翅怎麼做美味又可口
可樂雞翅怎麼做好吃 可樂雞翅的詳細做法
魚翅雞湯的做法有哪些?