四季豆炒肉末的做法詳解(圖解)

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四季豆炒肉末的做法詳解(圖解)

主要材料:四季豆、肉(剁成肉末)

配料:姜、蒜、醬油、鹽、幹辣椒、花椒

製作過程

四季豆炒肉末的做法詳解(圖解) 第2張

1、鍋內熱油放幾個幹辣椒,花椒,姜蒜米爆香,後放入肉末翻炒,炒至肉末變白加入少許醬油翻炒均勻後盛出備用。

四季豆炒肉末的做法詳解(圖解) 第3張

2、放四季豆去翻炒,放少許水和適量鹽,蓋上鍋蓋燜煮一小會,四季豆變軟後放入之前炒好的肉末,翻炒均勻即可出鍋。

溫馨提示:四季豆一定要炒熟以防中毒

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