愛吃垃圾食品易患糖尿病
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“孩子胖點沒事,多可愛。”家長朋友們要注意了,曾經您以爲只會發生在成年人身上的Ⅱ型糖尿病,已經盯上了那些愛吃垃圾食品的肥胖孩子。
數據顯示,英國10歲到20歲之間的青少年,約有1/5被臨牀診斷爲肥胖,並有心臟病、癌症和其他可能致命的疾病。很多孩子每日攝入的水果和蔬菜量只是推薦攝入量的一半,還有1/5的孩子根本一點水果都不吃。
而營養學家嘉莉·魯克斯頓在對青少年飲食進行的調查中發現,通常只有40歲以上人羣纔會患上的Ⅱ型糖尿病,因爲與肥胖有直接關係,已經出現在越來越多的青少年身上。數據顯示,在英國大約有280萬人患有糖尿病,並且數字呈上升趨勢,自2007年以來增長了75%。
嘉莉·魯克斯頓發表在《營養與食品科學》雜誌上的文章指出:除了心臟病和癌症,青少年還面臨着骨質疏鬆症、貧血症,以及其他一些會影響腦力的疾病的危險,而這一切都源於他們錯誤的飲食習慣。大多數青少年攝入的纖維素、維生素D或鋅、鈣等礦物質不足,相反,他們從垃圾食品中攝入的熱量卻遠遠超出推薦值。
專家補充道,很多年輕女孩子都青睞於不吃肉和乳製品的減肥法,這樣會導致她們體內缺乏鐵、蛋白質和鈣質。結果是,她們更容易患上貧血症和骨質疏鬆症。
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