揭祕糖尿病患者飲食誤區 糖尿病別這樣吃!
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揭祕糖尿病患者飲食誤區
誤區一:總量控制了就萬事大吉
專家介紹說,糖尿病患者的飲食定量是非常重要的,不過我們也應該注意飲食質量的問題。例如攝取蛋白質時,從飽和植物性蛋白質如豆腐、豆乾選起。接着可以選擇魚類、雞肉,如果吃一般紅肉(在烹飪前呈現出紅色的肉,豬、牛、羊等所有哺乳動物的肉都是紅肉),則要注意選擇油花少的。攝取主食時儘量避免精緻加工的,改選全麥類等富含天然維生素、礦物質及纖維,對血糖穩定有幫助的食物。
誤區二:吃少了就可以控制血糖
有一些糖尿病患者會在不知不覺之中步入飲食誤區,他們總是埋怨說自己吃得很少,但是血糖值還是居高不下。“不要以爲吃得很少,血糖就一定降下來。專家還說因爲身體有自然保護作用,長時間攝取不到能提供足夠糖分的食物,身體就會啓動其他升糖荷爾蒙,促進肝醣(肝糖原)分解,因此血糖不會降低。相對地,暴飲暴食會造成血糖突然升高,“固定時間吃、吃固定的量”纔是最佳守則。
糖尿病飲食誤區有哪些?糖尿病的患者應該要做好飲食結構的調整,需要控制糖的攝入量,按時定量的服用降糖藥物,糖尿病患者需要及時避開緊實誤區,健康飲食有助於疾病治療,平時應該要少吃糖含量高的食物,尤其要少吃西瓜,西瓜中含有的糖分比較高。
糖尿病患者吃什麼蔬菜最好?
1、黃瓜
黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有稗益。
2、苦瓜
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皁甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皁甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿玻因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利於控制血糖。
3、大蒜
大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸後產生蒜素,具殺菌效力;大蒜中所含生物鹼,具有降低血糖成分,增加胰島素的功能,更重要的是它對正常血糖值無影響;此外大蒜還具有促進新陳代謝,緩解疲勞,刺激消化器官分泌消化酶,促進上皮增生,加速創傷癒合等功效。
4、洋蔥
洋蔥味淡性平,具有降低血糖作用,並且發現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利於擴張血管,防止動脈硬化,對糖尿病併發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化,經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。
5、萵苣
萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動,對糖尿病引起的胃輕癱以及便祕有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進排尿,降低血壓。
6、菠菜
菠菜中還含有一種胰島素的物質,其作用於胰島素非常相似,能夠使血糖保持穩定,有利於糖尿病患者的血糖控制。
糖尿病怎麼辦?該如何應對糖尿病該如何應對糖尿病
1、養成健康的生活方式
好的生活方式會讓你有率的遠離各種常見疾病,我們應該順應人體的生物鐘,做到早睡早起,這樣不僅能提高身體免疫能力,防止各種疾病的發生,同樣可以讓你保持一天充沛的精力。
2、加強認識
糖尿病病人需要了解和認識糖尿病,正確地對待糖尿病,有效地治療糖尿玻目前對糖尿病的診治滿不在乎的情況比較多見,這種病人常年不看病,不查血糖,也不去注意併發症的情況,這種態度十分危險,往往要爲這種“不在乎”而付出不可挽回的代價。糖尿病教育也包括對社會、對糖尿病人及其家屬、對醫務人員及對各級領導的宣傳教育,使他們積極行動起來,和糖尿病作鬥爭。
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脾胃食療
脾胃是冬季進補的頭站崗,路開好了,進補纔不會遇上脾胃“漏斗”,防止補而無效甚至反加重脾胃疾病。對於胃不好的男性,平日進補時應該多吃容易消化的食物,少吃多餐。
玉米、蓮子等食物富含澱粉,有利於腸胃消化,還可以補胃氣,可以多加攝入。蘿蔔、山楂有順氣的作用,淡茶有解脂去膩的作用,經常出現腸脹氣現象的男性可多食用。
進補方案:
胃不好的男性在進補時應該遵循清淡,易消化,各類營養均衡攝入的原則,忌大魚大肉,暴飲暴食,加重腸胃負擔。在日常飲食上可以多喝玉米粥和蓮子羹,在肉類的攝入上,肉丸子、肉汁湯容易消化,又能保持肉類原有的營養,很適合消化能力差,胃氣不足的男性進補。
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糖尿病患者的專屬低鹽飲食
對糖尿病患者來說,限制糖的攝入可以理解,但他們可能難以接受限制鹽的攝入,多數人認爲低鹽飲食很不“下飯”,影響食慾。下面介紹一些低鹽飲食的烹製方法。
1、集中放鹽。把鹽末直接撒在菜上,味蕾受到強烈刺激,會喚起食慾。
2、儘量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能夠刺激味蕾,增進食慾,如西紅柿炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。
3、多吃菌類。以蘑菇、木耳、海帶爲主料的湯菜,味鮮色濃,並有補益功能,可加少許鹽或不加鹽。菌類還有軟化血管的作用。
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糖尿病患者別輕信這些“謊言”
誤區一、糖尿病人不用終身服藥?
真的如此嗎?糖尿病是終身性疾病,當然需要長期用藥,而許多病友盲目聽信別人的傳言,輕信服用某某藥就可擺脫終身服藥。有人因擅自停藥,突發腦溢血、腦梗、冠心病等。糖尿病是需終身服藥的,不過在什麼階段用什麼藥物治療是有差異的,需要由專業醫生指導。
誤區二、中藥根治糖尿病?
醫學界目前還沒有找到根治糖尿病的方法,中醫同樣如此。中國醫學博大精深,中藥藥性複雜,對糖尿病的治療效果尚待進一步研究,目前比較共同的認識是:中醫、中藥對糖尿病慢性併發症的防治有一定作用,那些自稱能根治糖尿病的“中藥”是不存在的。
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糖尿病患者冬季這樣養生
1、早睡早起
早睡早起,以應季候。《素問·四氣調神大論篇》說:“秋三月,此謂容平。天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興。使志安寧,以緩秋形,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。”這就是說,在秋季三個月,秋風清肅,萬物收藏,人起居調攝應與氣候相適應,才能避免秋天肅殺之氣對人體的侵害。早睡以斂肺氣:秋季早睡,正合人體需求,又有安睡的條件,天氣涼爽,舒心爽身,經過一個少眠的夏天,正好藉此以補償。人們應根據四時陰陽變化早睡早起。秋末冬初天氣變化無常,糖尿病患者免疫力低下,最易感冒,特別是老年患者應及時增減衣服,謹防感冒。
2、滋潤養陰
秋冬季天氣乾燥,而在中醫裏面“燥”作爲“六淫”之一,是一種損傷人體的邪氣,最容易損傷肺陰。糖尿病患者多爲陰虛燥熱的體質,對燥邪更爲敏感,故在秋季應注意防燥。因此,秋季飲食應以甘淡滋潤爲主。
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教你如何預防糖尿病
1、每週運動4小時
芬蘭一項調查發現,運動能激發胰島細胞的活性。每週運動4小時,或每天運動35分鐘的人,即使體重沒有變化,其患糖尿病的風險也會下降80%。
2、吃飯先吃菜
吃飯前先來一道醋汁拌蔬菜。阿里森納州立大學的一項研究表明,2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前,喝兩勺醋,餐後血糖升幅會低些。這是因爲,醋能減緩澱粉酶分泌,放慢碳水化合物的消化速度。
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