8個月寶寶輔食食譜
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輔食1:雞蛋羹
雞蛋羹軟嫩可口、營養價值高,富含豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、鐵、鈣、磷、維生素A等營養物質,除了能滿足寶寶對鐵的需求外,還有助於寶寶大腦發育。
做法:將生雞蛋一個打入碗中,加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌後,放鍋裏蒸5分鐘即可。蒸至雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時間過長,以至出蜂窩孔狀的蛋羹質硬、不易消化。
輔食2:肉蛋豆腐粥
做法:準備20克豬肉、半個雞蛋、20克豆腐、30克米。將肉洗淨剁爲泥,雞蛋攪打均勻,豆腐洗淨壓碎。米洗淨後加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,再將豆腐和蛋液倒入鍋中,旺火煮至蛋熟下鹽攪勻即可。
輔食3:魚末、魚末粥
做法:準備魚一條,先將於魚清蒸蒸熟,然後去掉魚骨和魚刺,取約50克魚肉剁碎,用匙擠壓即成魚末。最後將魚末放入粥中,加入少量鹽、煮沸,即爲魚末粥
輔食4:豆腐蛋黃粥
做法:準備1小塊豆腐、半個蛋黃、半小碗粥。先將豆腐壓成碎泥狀;再把雞蛋煮熟後,取出1/2個蛋黃壓碎。然後把粥放入鍋中,加上豆腐泥,煮開後撒下蛋黃,用勺攪勻,待粥再開即可熄火。
輔食5:烏龍麪糊
做法:準備10克烏龍麪、1/2杯水、少量蔬菜泥。先將烏龍麪倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。然後把煮熟的烏龍麪與水同時倒入小鍋內搗爛,煮開。起鍋後加入少量蔬菜泥即可食用。
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