孕期食譜 花型螺絲面
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孕期食譜 花型螺絲面
原料：螺旋麪200克、水100克、胡蘿蔔一根、豬肉適量、黃花菜、香菇、青菜、鹽、生抽、姜、香油適量
做法：
步驟1：香菇要提前泡發。
步驟2：胡蘿蔔洗淨切段。用小刀將蘿蔔段刻成花形，切出胡蘿蔔花兒。
步驟3：先汆一下螺絲面。放一邊煮熟。
步驟4：炒鍋倒一點點油，將肥肉慢炒出油，如果過多可以盛出一部分。炒菜的同時，另一個爐頭把煮麪的水燒上。
步驟5：肉絲炒至變色，下香菇和黃花菜翻炒，下胡蘿蔔花翻炒，然後調入生抽和鹽。下入開水，接着煮，此時煮麪的水也開。
步驟6：撈出煮好的面，下入菜湯中，淋香油，根據自家口味兒，可以調一點兒胡椒。
營養價值：
螺絲面不僅營養豐富，而且還易於消化吸收，有改善貧血、增強人體免疫力、平衡營養吸收等功效。 加入胡蘿蔔，還具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
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