孕婦預防脂肪肝應注意8個關鍵點
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越來越多的人在體檢中查出脂肪肝,那麼到底脂肪肝的病因是什麼呢?要想了解這個問題,我們先來看脂肪肝的分類。從成因上看,脂肪肝可以分爲營養過剩性脂肪肝、酒精性脂肪肝、肝炎引起的脂肪肝、營養不良性脂肪肝等幾種。
病因之一:
長期酗酒酒精是損害肝臟的第一殺手,當然也是脂肪肝的病因之一。
病因之二:
營養過剩長期攝入過多的動物性脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物也是脂肪肝的病因。
病因之三:
營養不良肥胖者容易得脂肪肝,但並不是說瘦人就不會得脂肪肝。
病因之四:
糖尿病、肝炎、甲亢,重度貧血等慢性疾病糖尿病患者由於胰島素,他們發生脂肪肝的比率較無糖尿病者要多2倍。
病因之五:
藥物性肝損害藥物性肝損害佔成人肝炎的1/10,脂肪肝是常見類型。有數十種藥物與脂肪肝有關,如四環素、乙酰水楊素、糖皮質類固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥物及降脂藥等,都可以導致脂肪在肝內積聚。
病因之六:
高質血癥高膽固醇血癥與脂肪肝關係密切,其中以高TG(甘油三酯)血癥關係最爲密切,絕大多數常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外,某些工業毒物,如黃磷、砷、鉛、銅、汞、苯、四氧化碳等也可導致脂肪肝。妊娠、遺傳或精神、心理與社會因素,如多坐、少活動,生活懶散等也與脂肪肝發生有關係。
孕婦應當如何預防脂肪肝的發生呢?
1、高蛋白飲食,高蛋白可保護肝細胞,並能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給,優質蛋白質應占適當比例,例如豆腐、腐竹等豆製品,瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
2、保證新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜供應,以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。
3、限制食鹽,每天以6克爲宜。
4、適量飲水,以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
5、含有甲硫氨基酸豐富的食物,如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、乾貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成,協助肝細胞內脂肪的轉變。
6、預防脂肪肝應控制熱量攝入,以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥,使體重降至標準體重範圍內。以標準體重計算,每公斤體重可給熱能84~105千焦(20~25千卡)。標準體重(公斤)=身長(釐米)-105(或100),男性165釐米以上減105,而女性和男性165釐米以下者減100。
7、預防脂肪肝應限制脂肪和碳水化合物攝入,按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0。5~0。8克,宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物,如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克,食用糖的攝入不宜過多。
8、忌辛辣和刺激性食物,如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
脂肪肝飲食除此之外,胡蘿蔔、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用,有預防脂肪肝的功效,脂肪肝患者不妨經常選食。
99營養師溫馨提醒脂肪肝患者要保證每天的必需營養,避免過度節食造成肝臟脂肪代謝異常,加重病情。
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