預防脂肪肝的食物有哪些
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大蒜 含硫化物的合成物,可減少血中膽固醇,阻止血栓的形成,有助於增加高密度脂蛋白含量。
海帶 含豐富的牛磺酸,可降低血中膽固醇,食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。
燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素,可降低血清膽固醇,甘油三酯。
玉米 含豐富的鈣,硒,卵磷脂,維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
牛奶 含有較多的鈣質,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,可減少人體內膽固醇的吸收。
蘋果 含有豐富的鉀,可排除體內多餘的鉀鹽,維持正常的血壓,蘋果因富含果膠,維素和維生素C,有非常好的降脂作用。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇,可預防動脈硬化。
洋蔥 所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體內的血脂,防止動脈硬化,可以激活纖維蛋白的活性成分,能有效防止血管內血栓的形成。
甘薯 能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸,保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,並可將腸道內過多的脂肪,糖,毒素排出體外,起到降脂作用。
無花果 含有蘋果酸,檸檬酸,脂肪酶,蛋白酶,水解酶,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,因其含有多種脂類,故所含的脂肪酶,水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的 沉澱,進而起到降血壓,預防冠心病的作用,具有降血脂,擴張血管的功效。無花果含有豐富的糖類,有機酸,脂類,維生素,活性生化物質,礦物質等成分,具有調節免疫,防癌,抗癌,護肝,降血糖和血脂等藥用。
胡蘿蔔 含有豐富的胡蘿蔔素和多種營養素,實驗證明可增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,因此具有降血壓,降血脂等功效。
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