春季養肝護肝粥大全
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小編推薦:春季養肝護肝食療大全
春天是肝旺之時,趁勢養肝可避免暑期的陰虛,因此春季需要適當的飲食調養來保護肝臟。粥是最養人的,粥的營養豐富,舒緩因爲肝臟不適帶來的耳鳴腰痠以及心情煩躁等症狀。快快踏上輕鬆的春季養生之旅吧!
1、梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,連續三到五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。食慾減退者食用此粥效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
2、豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後改小火慢熬,至八成熟後,將切成片或條狀的豬肝放入鍋中,熟後調味。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
3、決明子粥
炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。將決明子加水煎煮取汁,然後加入大米同煮,成粥後加入冰糖即成。該粥清肝明目通便,對目赤紅腫、畏光多淚、高血壓血脂、習慣性便祕等症效果明顯。
4、枸杞粥
枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子煮熟即可。特別適合頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。肝炎患者服用,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
5、桑椹粥
桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑椹洗淨與糯米同煮,煮熟後加入冰糖。該粥可滋補肝陰,養血明目,適合肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等症。
6、芹菜粥
芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
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