孕婦多吃野菜好處多
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第一:野菜營養價值高
我國營養學家對我國近一百種可食用的野菜進行分析,發現野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質,其營養價值頗高。更爲可貴的是,野菜的防病保健作用顯著。例如:小根蒜有健胃、祛痰之功效;地米菜可補腦明目;馬齒莧有清潔胃腸道的作用,可以防治急、慢性腸炎或痢疾;蕨菜可清熱利溼、消腫止痛,還有活血安神之功效等。
第二:野菜促進胃腸道清潔
人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等,在身體內多呈酸性反應,而野菜經過消化分解後在身體內呈鹼性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性,以維持身體弱鹼性的內環境。這對於孕婦養胎十分重要。另外吃野菜還可以調劑口味,促進胃腸道清潔,減少對毒素的吸收,對孕婦及都有益。
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