四個有關夏季喝粥的誤區
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喝粥是很多人一直都有的習慣,除了是食慾下降的原因之外,同時養生也是其中關鍵一點。但專家指出,夏季喝粥也需要注意一些飲食禁忌,這樣才能達到養生效果。
1.三餐不能總喝粥
很多人在夏季經常是三餐喝粥,這是非常錯誤的觀念,如果三餐都喝粥的話很容易造成營養不良。特別是一些老年人,本身營養就極度缺乏,如果這個時候還只是光喝粥的話,老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
因此在喝粥的時候還需要注意均衡營養,在煮粥的時候不妨煮得稠一些,再配個肉菜,這樣除了營養達標之外同時還能補充能量。
2.冰粥要適量
夏季喝冰粥是很多人的最愛,但它並不適合所有人食用,對於一些體質寒涼並且虛弱的老年人來說,應該少喝冰粥。這類人如果過量喝冰粥的話,除了會使人體的汗毛孔閉塞之外,同時還會導致代謝廢物不易排泄,影響腸胃功能。
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3.糖友好節制
對於糖尿病患者來說,粥是最不適合的一種食物,因爲它具有消化快的特點。如果過快消化的話,很容易讓人吃了很快又想吃,並且粥本身在短期內還容易被身體所吸收,導致血糖迅速升高大。因此糖尿病患者在喝粥的時候一定要注意適量,每次一小碗即可。
4.胃不好的人少喝
很多人都認爲喝粥能養胃,但事實上這個觀點並不全面,因爲喝粥不需要咀嚼,因此不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。並且粥裏面含量最多的便是水,進入胃裏後會起到稀釋胃酸的作用,使胃出現膨脹因此同樣不利於消化。所以患有胃病的患者最好不要經常喝粥,而應該是選擇其他容易消化吸收的食物。
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