高血壓老人吃什麼好 需多補充4類營養素

對老人得高血壓這件事我們都不陌生，可能你的父母就有這樣的煩惱，高血壓是一種慢性疾病，需要長期的控制與治療，也要注意飲食和心情的控制。對此纔有人問高血壓老人吃什麼好呢？哪些老人容易得高血壓呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。

高血壓老人吃什麼好？

1、維生素、礦物質

高血壓患者要多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物，可以多吃番茄、胡蘿蔔、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。

2、碳水化合物

是維持生命活動所需能量的主要來源，高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類(即新鮮的豆類，未經曬乾等處理)，儘量不用番薯、幹豆類作爲主食。

3、脂肪類

高血壓患者在烹飪食物時最好使用植物油，儘量不用動物油(如豬油)。

4、蛋白質

脂肪過多、加工工序比較複雜的食物不適合高血壓患者食用，比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚、臘肉、香腸等，特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日常最好通過豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆製品等攝入蛋白質。蛋白質不易消化，容易增加心臟的負擔，所以高血壓患者攝入蛋白質應適量，每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克爲宜。

哪些老人容易得高血壓？

1、長期飲酒之人

長期飲酒多的人因酒精在體內損害動脈血管使動脈硬化容易得高血壓，每天喝白酒超過二兩，血壓就會升高，要是同時又吸菸則加重血壓的升高。

2、性子急之人

精神長期緊張以及性子急的人容易得高血壓，瘦人雖不像胖人血容量大，但還可因其他因素造成高血壓。瘦人萬萬不可忽視自己的血壓。

3、口味重的人

口味重喜吃鹹的人。攝入的鹽多即鈉就多，鈉把身體內的水分牽制住，使血的容量增大，而造成高血壓。

4、肥胖者

肥胖者由於全身皮下脂肪增多使體重增加，血容量也增加，使心臟負擔加大與血管阻力增加，故此易發生高血壓。

5、遺傳因素

高血壓遺傳因素約佔30%。有高血壓家族史的人，又有不良嗜好和不良的刺激，常容易發生高血壓。但是如果養成良好的生活習慣，如少吃鹽、不飲酒、不吸菸、不肥胖，同樣可以不得高血壓。