產後乳汁不足的調養食譜大全
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飲食重點:
1、哺乳期不可節食瘦身,肉類,蛋類及豆製品類食物,具有豐富的營養成分,不僅可補充分娩時消耗的大量能量,而且爲製造乳汁提供了大量優質原材料如優質蛋白質,不飽和脂肪酸,微量元素等。
2、避免分娩後馬上開始豬蹄湯,鯽魚湯等高蛋白高脂肪飲食,這樣會使初乳過分濃稠,引起排乳不暢。
3、分娩後的第一週內飲食宜清淡,應以低蛋白,低脂肪的流質爲主,此後可適當增加營養,根據個人口味,平時習慣,適當多吃一些促進乳汁分泌的食物,如鯽魚,鰱魚,豬蹄,雞及湯汁,還可適當多吃些黃豆,絲瓜,黃花有,核桃仁,芝麻之類的食物。
調養食譜:當歸黃芪鯉魚湯
營養:每日1劑,分2-3次服完,主治以頭暈心悸,面色淡白,乳汁不足爲主要症狀的氣血虛型產後虛贏,乳汁不足。
用料:鯉魚1條,生薑4片,當歸12克,黃芪50克,鹽少許。
做法:1、鯉魚清洗乾淨,放在碗裏備用。
2、起鍋熱油,下入薑片爆香,放入鯉魚稍煎,加水,加入當歸,黃芪,用中火煮開,改用小火煲2個小時左右,加少許鹽調味即可。
豬蹄通草粥
營養:主治肝鬱氣滯型產後缺乳,可以常吃,至乳多爲止。
用料:通草5克,漏蘆15克,豬蹄2只,蔥白2段,粳米100克,香油適量,鹽少許。
做法:1、將通草和漏蘆一起放在砂鍋,加適量清水煎出200毫升左右的藥汁,去渣取汁備用,豬蹄去毛洗淨,切成小塊,蔥白洗淨,切小塊備用。
2、將豬蹄,蔥白,大米一起放在鍋中,加入煎好的藥汁,按常法煮成粥。
3、滴入香油,加入鹽調味,即可食用。
紅糖生薑蒸蛋
營養:紅糖,生薑除了提供糖分外,還有活血催乳的作用。
用料:雞蛋3個,紅糖30克,生薑20克,醋少許。
做法:1、生薑洗淨,用刀拍鬆,切塊。
2、鍋放在火上,倒入開水,加入紅糖,姜塊和少許醋,煮5分鐘,倒出,撿出姜塊,晾涼薑糖水備用。
3、將雞蛋磕入碗中打散,倒入薑糖水攪勻,入籠蒸10分鐘即可。
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