果皮不要丟 水果皮也有很多功效
本文已影響5.06K人
本文已影響5.06K人
吃水果的時候我們一般都會將水果皮削掉,其實,果皮也有很多營養,有很多功效,把果皮清洗乾淨,吃果皮對身體也有好處的。
水果皮也有很多功效
1、蘋果皮抗氧化
蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明,蘋果皮比果肉抗氧化性更強,甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質來開發功能食品。
2、西瓜皮清熱解暑
西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。
3、梨皮清心潤肺
梨皮是一種藥用價值較高的中藥,能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎,加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。
4、葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質,還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等。現已有人開始研究利用葡萄皮加工食品,用以治療膽固醇過高、糖尿病等。
5、橘子皮開胃化痰
橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素,能做出許多美味。橘皮粥芳香可口,還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時放幾塊橘皮,能使湯味更鮮,並減輕油膩。橘皮泡水或泡茶,味道清香,還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。
6、番茄皮預防癌症
番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質,能防治心血管疾病,提高機體免疫力,預防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮還有助於維護腸道健康。因此,番茄帶皮吃最營養。
如何正確地清洗水果
洗水果時可以選擇用食鹽碘鹽,在水果表皮過水浸溼後,放一點鹽,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且食鹽也非常乾淨。
另外將牙膏塗在水果表面當清潔劑,這個辦法也很好用。用熱水洗水果也是個很好的辦法,很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃了。
過年吃水果 輕鬆快速去水果皮
上班族也要抗衰老 多吃堅果有效果
吃蘋果到底要不要削皮?
橙子皮也有很高的利用價值 橙子皮的功效與作用
陳皮泡水功效多 怎麼做
柚子皮怎麼泡水 柚子皮泡水有什麼功效
胡蘿蔔對皮膚有什麼效果 蘑菇對皮膚有什麼效果黃瓜能美白肌膚嗎多吃豌豆有什麼功效土豆有美白效果嗎
陳皮泡水喝的功效 陳皮泡水可治咳嗽多痰
常吃8種水果護膚效果很不錯
電波拉皮效果好嗎 會不會損害皮膚
吃蘋果要削皮?帶皮吃好處更多
梨皮功效“非同凡響” 千萬別丟
豬皮的好處多多 千萬不要丟掉
陳皮泡水功效多 食用陳皮注意事項
香蕉皮有什麼用 瘙癢潰瘍功效多多還捨得丟掉嗎
健康養生之道:10種果皮不要丟 果皮也有大用處
梨皮功效“非同凡響” 千萬別丟!
橘子皮不等於陳皮 陳皮有7大功效
水果乾的四大營養優勢 水皮纖維也不放過!
百香果皮煮水的功效 百香果皮煮水有什麼功效
黃皮果怎麼吃?黃皮果有什麼功效
這幾樣食物皮功效不錯 丟了可虧了
夏天吃什麼水果皮膚會越來越白 愛吃水果的人皮膚不會差
冬季皮膚乾燥 多吃9種水果滋潤皮膚
水果皮的妙用-水果皮在生活中的用途
初秋皮膚過敏多吃什麼水果
吃果蔬皮要有選擇性
這16種蔬果皮養生功效槓槓的
果蔬榨汁後營養會不會丟失 多喝果蔬汁美白你的皮膚
水果皮不要浪費 水果皮美容效果好
香加皮的功效與作用 香加皮消腫治風溼腿痛效果好
吃水果皮有哪些好處?
蔬果到底要不要帶皮吃