幼兒食譜:卡通菠菜面
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原料:麪粉100克左右、雞蛋一個、菠菜30克、胡蘿蔔20克、蠔油20克、精選生抽10ml、鹽1克。
寶寶食譜:卡通菠菜面
做法:
1、麪粉倒入容器中,將雞蛋也打散放入麪粉中;
2、然後揉均勻;
3、用擀麪棍壓成面片;
4、取小模型將面片壓成卡通形狀;
5、壓好的卡通面備用;
6、菠菜在自來水下清洗乾淨,胡蘿蔔也用小模具壓成花形;
7、鍋中放入適量的水煮開,下入麪條;
8、麪條煮熟後,再倒入胡蘿蔔和菠菜關火;
9、在碗中加入蠔油,鹽和精選生抽,倒入適量的麪湯。加入麪條和蔬菜即可。
小貼士:
1、菠菜和胡蘿蔔本來就是可以生吃的。所以關火前再放;
2、麪粉先不要多放,根據雞蛋的大小,能揉成麪糰即可;
3、調料的口味根據寶寶的喜好來。
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