幼兒健康菜譜

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薑汁黃瓜

幼兒健康菜譜

◆材料◆黃瓜200克。

◆調料◆姜、鹽、香菜、香油各適量。

做法:

[1]將姜洗淨,搗碎,加適量清水,瀝出薑汁備用;香菜洗淨,切末;黃瓜洗淨,切成片。

[2]將薑汁淋在黃瓜片上,加入香油、鹽攪拌均勻,最後撒上香菜末即可。

蜜胡蘿蔔

◆材料◆胡蘿蔔200克、蜜糖50克。

◆調料◆香油適量。

做法:

[1]胡蘿蔔去皮,洗淨,切段。

[2]鍋中放入適量的水煮沸後,放入胡蘿蔔煮15分鐘至熟軟,撈起瀝水,備用。

[3]將胡蘿蔔加入蜜糖、香油拌勻即可。

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