盛夏飲食去火四大誤區
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上火的臨牀可表現爲喉嚨刺痛、口腔潰瘍、牙齦腫痛、口氣、眼睛分泌物增、尿黃等陽性熱性症狀。上火的時候下火成關鍵,但是不是什麼下火的方子都有用的。以下是去火誤區。
誤區一:多吃水果能“滅火”
水果含有豐富的維生素和膳食纖維,適量食用有益健康,但對於去火,有些水果則可能“火上澆油”。以桃子爲例,“桃養人”的說法古已有之,但需因人而異。莊乾竹表示,桃子具有通便的作用,但桃子性溫,對於實熱體質者因上火引起的便祕、舌苔黃、口乾、咽喉疼痛等症狀,不但不能去火,還可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬於溫性水果,經常上火的人最好少吃。
誤區二:綠豆湯、菊花茶當水喝
夏日炎炎,不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當水喝。綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對於手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人,最好不要過多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虛寒體質的人若長期大量飲用菊花茶,會使體質越來越虛寒,免疫力降低。
誤區三:人人都能喝涼茶
涼茶雖然成分不一,但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成,屬寒性。中醫專家提醒,在溼熱的南方,喝涼茶可以起到清熱解毒、祛溼的功效;但對於平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講,喝涼茶可能會加重狀況,導致胃疼、腹痛,甚至腹瀉。
誤區四:吃“苦”就能去火
苦味食物中含有的生物鹼具有消暑清熱、舒張血管的作用,不少人覺得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物來下火。實際上,這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火,如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等症狀,可以適當吃點“苦”;而對於口舌生瘡等心火症狀則不適用。另外,吃“苦”也要適度,過多食用或食用苦味過重的食物,可能會損傷脾胃,引起噁心、嘔吐等副作用。#p#副標題#e#
既然去火都有誤區,那如何正確去火呢?
1、首先要保持科學的生活規律,按時作息,定時定量進餐。安排各種適度運動,保證充足的睡眠,避免熬夜,以免過度疲憊,導致身體抵抗力下降。
2、其次,在“上火”期間,要注意不要吃辛辣食品、飲酒、吸菸和熬夜,應注意口腔衛生,經常漱口,多喝水,並在醫生指導下服用去火藥物。
3、還要多吃去火的食品。如新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶等都有良好的下火功能。此外,可以口服各類清涼衝擊,如金銀花露等對於去火也有很特別的功效。
那麼還有其它的飲品可以去火的嗎?
1、薏仁茶
浮腫的原因很多,如果是單純的水分滯留造成的浮腫,推薦飲用薏仁茶。
原料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法:熱水煮開,就可以飲用了。
功效:清熱、利溼、治療水腫。#p#副標題#e#
2、荷葉茶
情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便祕困擾。推薦飲用荷葉茶。
原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用開水沖泡。
功效:清暑利溼、治水氣浮腫、生髮清暢。
3、決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人,(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內,造成便祕。推薦飲用決明子茶。
原料:決明子茶
做法:熱水沖泡。
功效:清肝明目、利水通便。
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