適合糖尿病患者的藥膳推薦
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糖尿病患者在日常的生活中需要做好相關的飲食護理。那麼對於糖尿病患者而言有什麼藥膳能調理改善呢?下面給大家介紹適合糖尿病患者的藥膳推薦,供大家參考。
黃鱔
具有一定降糖作用。用黃鱔製做的藥膳有:參蒸鱔段、內金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。
蚌肉苦瓜湯
苦瓜250克,蚌肉100克,共煮湯,加油鹽調味,熟後喝湯吃苦瓜蚌肉,適用於輕型糖尿病。
沙蔘玉竹煲老鴨
沙蔘30~50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、姜鹽少許燜煮,熟後食肉飲湯。適用於中老年糖尿病患者。
枸杞黃瓜蛋湯
枸杞子30克(洗淨,去雜質),鮮嫩黃瓜300克(洗淨,切片,加鹽少許醃漬30分鐘),雞蛋1個,蔥花、籍鹽、味精等調料。鍋內加水800毫升,用大火煮沸,加入枸杞子、黃瓜,調入打勻的雞蛋,燉煮數分鐘,再加入蔥花、精鹽、喀精等調料,並用澱粉少許勾芡,淋上麻油即成。功效 :清熱養陰,利咽明目,降糖止渴。用於腎陰虧虛型糖尿病。
玉米鬚燉龜
玉米鬚100克,烏電1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用於一般糖尿病患者。
韭菜煮蛤蜊肉
韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、鹽少許,煮熟飲湯食肉。適用於糖尿病腎陰不足者。
枸杞子蒸雞
枸杞子15克,子母雞1只,加料酒、姜、蔥、調料,共煮熟食枸杞子、雞肉並飲湯,適用於糖尿病腎氣虛弱者。
玉竹鴿子湯
懷山藥50克(洗淨,切片),玉竹50克(洗淨),鴿子1只(約500克,宰殺後去毛、內臟,洗淨,切小塊),精鹽3克。 共入鍋內,加水煎煮至鴿肉熟爛後,加入精鹽即成。功效:滋補肝腎,養陰固精。用於肝腎虧虛型糖尿病
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