緩解腰痠腰痛的四大營養食譜
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杜仲粟子鴿湯
調料:乳鴿400克,粟子150克,杜仲50克。
調料:鹽適量。
做法:1、將乳鴿切塊,粟子入開水中煮5分鐘,撈起後剝去外膜。
2、下入乳鴿塊,入沸水中氽燙,撈起洗淨後瀝乾。
3、將雞肉、粟子和杜仲放入鍋中,加6碗水後用大火煮開,再轉小火慢煮30分鐘,加鹽調味即可。
藥膳功效:杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎氣等功效,鴿肉具有補腎安胎、益氣養血之功效,板粟可補益腎氣。三者搭配同食,對肝腎虧虛引起的先兆流產有很好的效果。
六味地黃雞湯
材料:雞腿1只,紅棗8顆,熟地黃25克,山藥、山茱萸、丹皮、茯苓、澤瀉各10克。
做法:1、將雞腿洗淨剁塊,放入沸水中氽燙,撈出備用。
2、藥材全部洗淨備用。
3、將雞腿和全部藥材放入燉鍋,加6碗水以大火煮開,再改文火慢燉30分鐘即可。
藥膳功效:雞肉溫中補脾,強筋骨,能使人增強體質,山藥能使人強壯抗衰,山茱萸、熟地黃補肝腎,可治腰膝痠痛,丹皮可緩解肌肉疲勞,茯苓、澤瀉皆利溼瀉熱,搭配,有助於活絡筋骨、增強體質。
黃芪豬腰湯
材料:豬腰200克,菠菜適量,當歸1片,黃芪15克,丹蔘、生地黃各適量。
調料:米酒半碗,水3碗,麻油適量,蔥花、鹽各適量。
做法:1、將當歸、黃芪、丹蔘、生地黃洗淨,加3碗水,熬取藥汁,備用。
2、菠菜洗淨,切好,備用,麻油加蔥花爆香後,入豬腰炒半熟,盛起備用。
3、將米酒、藥汁入鍋煮開,入豬腰煮開,再放入菠菜煮開,加鹽調味即可。
藥膳功效:黃芪、丹蔘、生地黃都能活血養血,增強骨質,菠菜含鐵,可提高抵抗力和免疫力,豬腰補腎,強筋骨,搭配食用,可益氣補血,補腎強腰、強身健體。
三仙燴豬腰
材料:豬腰500克,當歸、黨蔘、山藥各10克。
調料:醬油、醋、蔥絲、薑絲、蒜末、香油各適量。
做法:1、豬腰洗淨切開,洗淨入鍋,加當歸、黨蔘和山藥,加水沒過水以上食材。
2、將豬腰燉至熟透再撈出,待冷卻後切成薄片,放入盤中。
3、在豬腰上澆醬油、醋、蔥絲、薑絲、蒜末和香油即可。
藥膳功效:當歸是補血調經的良藥,黨蔘補中益氣,山藥能使人強壯抗衰,豬腰補腎。四者同食,可使氣血通暢、痠痛減輕,亦可增強體質和腰部的對抗力。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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