夏季消暑飲品怎麼選擇?
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隨着炎夏的到來,人們對飲料的需求也隨之增加。如何從衆多的飲料中選擇適合的飲料,既可補充流失的營養素,又能同時維持健康?首先應該知道自己的健康需求爲何。以下將消費者分成三類,分別說明適合的飲料:運動者含氨基酸飲料頗合適運動型:運動除了流失水分及礦物質外,也消耗熱量與體力。所以,除了增加水分與電解質的攝取外,補充葡萄糖和氨基酸也是必要的。因葡萄糖可迅速提供熱量,而氨基酸是蛋白質的組成成分,因此,運動後直接攝取含氨基酸的飲料,可促進肌肉蛋白的合成,促進肌肉的生長。
從飲料中直接攝取氨基酸,還可利用每種氨基酸特有的生理功能來恢復體力,例如,精胺酸或烏胺酸可促進因運動而產生的代謝廢棄物的排除,而支鏈氨基酸可減緩運動後的疲勞感,所以含氨基酸飲料是喜好運動的消費者的選擇之一。
控制體重者綠茶可解脂減肥型:茶類飲料的減肥效果一直受到重視,尤其是綠茶的脂肪分解作用。綠茶除了含有維生素C外,也含有兒茶素及單寧酸等多酚類的植物性化學因子,而這些多酚類則可以促進脂肪組織中脂肪的分解,具有控制體重的功能。
因此,若是本身不胖,但想控制體重者,綠茶可以當成日常飲用的飲料;若本身肥胖,想以減輕體重爲目的者,則須以飲食控制和運動爲主,飲用綠茶爲輔的方式控制體重。不過,選擇綠茶以低糖且較少食品添加劑爲宜。
美膚者不妨補充維生素C護膚健康型:強烈的紫外線很容易使皮膚產生大量黑色素,爲防止黑色素產生及堆積,除了注重日常防曬外,補充維生素C,以促進黑色素排除,也是護膚的方法之一。維生素C也具有抗氧化的功能,對於注重皮膚保養以及身體健康的消費者而言,含維生素C的飲料是不錯的選擇。
均衡飲食及適當運動當然是日常保健最重要的原則,但若能在選擇飲料時多注意一下,夏日保健就可以更加輕鬆愉快。
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