節後胃不舒服怎麼辦 5款養胃食譜大推薦
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國慶假期是人們出遊和團聚的日子,親朋好友在一起容易大吃大喝,由此會引發胃痛、消化不良等症。面對這些問題讓養胃食譜來解決。
1、蓮子粥
蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用開水泡脹,削皮去心,倒入鍋內,加水,小火先煮半小時備用。再將糯米洗淨倒入鍋內,加水,旺火10分鐘後 倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當點心吃。有補中燥溼、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合於胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
2、小米南瓜粥
南瓜富含大量的營養價值和纖維素,食用南瓜可以身體的調節達到最好的平衡狀態,小米還有解毒的作用,能消除一些體內的毒素和吸收體內重金屬物質。
南瓜去皮洗淨切成薄片。小米洗兩次再泡20分鐘後加入開水開始煮。煮半小時後加入南瓜直到看不到南瓜片即可。
3、山藥花生粥
中醫認爲花生有扶正補虛、悅脾和胃、滋養調氣、利水消腫和清咽止瘧的作用,配合山藥熬粥,有開胃健脾,潤肺止咳的功效。
山藥去皮切粒;花生去皮洗淨。清水燒開後加入洗淨的大米和花生(如需鹹吃則要加入生薑)煮30分鐘加入山藥和糖(或鹽)再小火煮10分鐘即可。
4、鵝胸肉粥
中醫認爲,鵝肉具有養胃止渴、補氣、能解五臟之熱,補陰益氣,暖胃開津和緩解鉛毒的功效。香滑的白粥底搭配營養的鵝胸肉,就是一碗又營養又美味的滋補湯粥了。
鵝胸肉切絲後用料酒、胡椒粉、糖和鹽醃製片刻備用。用洗淨的大米加水煮好白粥粥底。在粥底裏加入泡發的百合煮40分鐘。加入鵝肉絲煮10分鐘放入蔥花和胡椒調味即可。
5、桂圓石斛湯
桂圓5-10個,石斛10克,白糖少許。桂圓去殼,同石斛一起放鍋中,加水,加白糖,小火燒沸一刻鐘即可,不可久煮。作點心吃,具有補脾健胃、補心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現舌苔黃者,可加入洗淨的竹菇6克同煮。
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