腐竹有預防老年癡呆的功效
本文已影響1.47W人
本文已影響1.47W人
腐竹中谷氨酸含量很高,爲其他豆類或動物性食物的2~5倍,而穀氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的效果。
營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別爲1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出,腐竹含蛋白質豐富而含水量少,這與它在製作過程中經過烘乾,吸收了其精華,濃縮了豆漿中的營養有關。
腐竹的營養價值雖高,但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃,否則會加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食。
老年癡呆如何預防
十種食物能有效預防老年癡呆
預防老年癡呆 音樂治療有療效
老年癡呆最初表現有哪些 如何預防老年癡呆
常吃什麼可有效預防老年癡呆
如何預防老年癡呆?
預防老年癡呆 當心老年癡呆的前兆
多吃什麼可有效預防老年性癡呆
蔓越莓的功效與作用:預防老年癡呆症(抗衰老)
大蔥可預防老年癡呆 盤點大蔥的幾大功效
怎樣預防老年癡呆症?按摩4個穴位避免癡呆危機
怎麼樣有效預防老年性癡呆
蓋德穆勒患老年癡呆 6招預防老年癡呆
十招預防老年癡呆
怎麼預防老年癡呆
記憶體檢有效預防老年癡呆症
吃什麼可有效預防老年性癡呆
100個老人7個呆 六招有效預防老年癡呆
老年癡呆的預防方法
預防老年癡呆的方法 怎麼預防老年癡呆嗎
吃腐乳能防老年癡呆嗎
預防老年癡呆的方法
預防老年癡呆 如何預防癡呆
老年人怎麼有效預防癡呆方法
日常幾種有效預防老年癡呆的方法
老年癡呆的預防辦法有哪些
預防老年癡呆的兩個方法
動動嘴就能有效預防老年癡呆
老年癡呆的早期症狀 預防老年癡呆的方法
吃什麼可有效預防老年癡呆
老年癡呆的徵兆有哪些 如何預防老年癡呆
預防老年癡呆的方法 喝茶有奇效
老年癡呆症前兆表現 如何預防老年癡呆