春季如何補氣血 避開4大誤區
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春季補氣血的誤區
補血誤區一:蔬菜水果不可以補血
多數人不知道多吃蔬菜、水果對補血也是有用的。蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,可與鐵形成絡合物,從而使鐵在腸道內的溶解度增加,幫助人體對鐵的吸收,促進氣血運行。
補血誤區二:過量進食補血鐵劑或食物
人體造血需要大量鐵元素,而補血的鐵劑能夠快速的改善缺鐵性貧血的症狀,但是,不能多吃。如果一次攝入過多的鐵,就有可能造成鐵中毒。輕微者會出現頭暈噁心、腹瀉休克的症狀,嚴重者會昏迷死亡。所以,補血時,我們應該循序而補,遵循“小量、長期”的原則,避免鐵中毒,如果是服用鐵劑,應該在醫生囑咐下使用。
補血誤區三:貧血多喝牛奶
不少人會以爲牛奶營養豐富,對於貧血的人有幫助,能夠幫助鐵的吸收,但是,事實恰恰相反。牛奶不能幫助人體對鐵的吸收,還會妨礙人體對鐵的吸收。在食用補鐵食物或者補血劑時,應避免與牛奶或者其他鹼性物質同時食用,不然會降低腸胃道內已有的含鐵量。
補血誤區四:紅糖補血
“紅糖水可以補血”是民間一直流行的說法。不少女性在月經期後和產婦分娩後,都會喝紅糖水來進行補血。但有專家指出,紅糖水沒有補血的功效,也沒有人們所說的“益氣養血”、“促使子宮早日復原”等功效。如果紅糖提純不夠,裏面可能含有雜質,還會對人體健康造成危害。
春季吃什麼補氣血
烏雞菌菇湯
材料:烏雞半隻(約300克),茶樹菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鮑菇20克,枸杞少許。
做法:烏雞洗淨切塊,清水泡20分鐘,將水瀝乾。將全部材料放入鍋內,加清水1500毫升,大火煮滾後改小火煲3小時左右即可,煲好之後加鹽調味。
黃芪雞汁粥
材料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。
做法:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克,紅棗10枚,糯米100克,白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗淨削皮切塊,將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮。先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
豬血粥
材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
做法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊。再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段。將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
春季如何補氣血好呢?文中小編已經給大家整理了春季補氣血的一些誤區,想要在春季促進氣血運行,那麼這些誤區是絕對不能踩到的。
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