秋季哪些食療方可治療咳嗽
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金秋之際,燥氣當今,倘若攝生不慎,則容易罹患感冒而引起燥咳之症,其表現爲乾咳不止,無痰或痰少,痰中帶血絲,並伴有口乾咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等症狀。下面介紹幾則食療便方,對急慢性支氣管炎、肺結核、百日咳等見燥之症的患者也頗爲適宜。
杏仁燉雪梨 取杏仁10克,去皮打碎,雪梨一隻去皮切片,同放碗內,加冰糖20克,開水適量,然後置鍋內,加蓋燉煮1小時即可服用,早、晚各1次。
銀耳燉冰糖 取銀耳5克,漂洗後用冷開水浸泡1小時,撕碎,加入冰糖30克,燉煮至熟,每晚睡前食用。
川貝燉雪梨 梨1只洗淨,橫斷切開,挖去核後納入川貝末10克,然後將兩塊梨併攏用竹籤固定,放碗中加冰糖20克,水適量,隔水燉煮1小時即可。吃梨喝湯,每晚1次。
蜂蜜蘿蔔汁 白皮蘿蔔適量,洗淨去皮,切碎,以潔淨紗布絞榨取汁,每取50毫升,加蜂蜜20毫升調勻頓服,1日3次。
雪梨白藕汁 雪梨洗淨,去皮核,白藕去節,各等量切碎,絞榨取汁,不拘量代茶頻飲。
貝母冰糖汁 川貝母(研細)5克,冰糖20克,同放碗內,加水150毫升,隔水燉煮30分鐘即可,早、晚各服1次。
百合杏仁粥 鮮百合50克(幹品30克),杏仁10克去皮,打爛,粳米50克,同煮爲稀粥,調蜂蜜適量溫食,一日1次。
玄蔘麥冬粥 玄蔘、麥冬各20克,煎湯取汁備用。以粳米50克煮粥,熟後加入藥汁令沸,調蜂蜜食用,一日1次。
蔗漿粥 新鮮甘蔗適量,去皮後榨汁備用。以粳米50克煮粥,熟後加入蔗漿汁50毫升令沸,調蜂蜜食用。一日1次。
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