如何降低患癌風險呢
本文已影響2.94W人
本文已影響2.94W人
研究發現,缺乏維生素A的人,癌症發病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡蘿蔔,對預防癌症大有益處。因爲胡蘿蔔中所富含的胡蘿蔔素能轉變成大量的維生素A,因此,可以有效地預防肺癌的發生,甚至對已轉化的癌細胞也有阻止其進展或使其逆轉的作用。研究還發現,胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸,爲一種B族維生素,也具有抗癌作用;胡蘿蔔中的木質素,也有提高機體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細胞的功能。
胡蘿蔔能有效減低患各類癌症風險
如果給肝癌患者補充適量的β-胡蘿蔔素後,呈高值的癌變細胞會有所下降,這是日本學者的最新發現。
據介紹,胡蘿蔔的奇妙功效在於當β-胡蘿蔔素進入人體消化道後,能增強人體的抗癌能力。這是因爲經過消化的胡蘿蔔,可轉化爲維生素A,而維生素A不僅對眼睛和皮膚有保健功能,經研究發現,維生素A對胃癌、膀胱癌、結腸癌、乳腺癌等均有明顯抑制作用。而且,胡蘿蔔素還含有維生素C和木質素等多種成分,同樣具有抗癌功效。
胡蘿蔔不僅在日本被視爲蔬菜之王,美國人也認爲它是蔬菜中的健康使者。美國科學家經過29年多的觀察後發現,經常吃含有胡蘿蔔素食物的人,得肺癌的機會將減少40%。
放療化療的病人多吃胡蘿蔔有幫助
癌症患者接受放療和化療時,β胡蘿蔔素能降低其毒副反應。放療能誘發產生 氧自由基,而細胞微粒體膜完整性能阻止氧自由基產生,β胡蘿蔔素能維護微粒體膜完整;化療藥物在殺滅癌細胞同時,可使正常細胞致突變,而β胡蘿蔔素有抗 突變作用,從而減少其毒副反應。
胡蘿蔔“整根”丟進鍋裏煮才能保留其養分
很多人都知道胡蘿蔔營養豐富,但你可知道,胡蘿蔔“整根”丟進鍋裏煮才能保留其養分。最新研究發現,在烹調胡蘿蔔時,不要將其切開,可以將蘿蔔的抗癌效力提高20%。
科學家指出,將胡蘿蔔“整根”丟進鍋裏煮,不僅可以更有效地防止養分流失,還能讓蘿蔔吃起來更可口。講究裝盤效果的朋友們也不用擔心,只要等蘿蔔煮熟之後,你照樣可以大顯“刀工”,把它切成你想要的形狀,同時保留它的營養和風味。
作爲一種價廉物美的平民蔬菜,胡蘿蔔不僅含有豐富的維生素和纖維,還含有一種叫做鐮葉芹醇(falcarinol)的抗癌物質。
婚姻幸福能降低癌症風險
每週吃4次豆類食物降低患癌風險
子宮頸癌的早期症狀 如何減低患病風險
咖啡有助於降低肝癌風險?
吃粗糧可降低胃癌風險
吃有機食品並不能降低女性患癌風險
胡蘿蔔可降低患前列腺癌的風險
堅果可降低女性患胰腺癌的風險
好好刷牙 或許能降低患食道癌風險
如何將網購風險降到最低
降糖藥或可降低癌症風險
常爬山降低患心臟病風險
中醫教你如何降低吃火鍋風險
防癌抗癌 快走能降低癌症風險
低熱量飲食降低乳腺癌風險
常吃豆腐降低結腸癌風險
怎麼樣降低乳腺癌風險
定期服用阿司匹林有助降低患癌風險
如何通過飲食低患乳腺癌的風險?
經常吃魚有助降低患乳腺癌風險
每天散步可降低女性患乳腺癌的風險
降低患糖尿病風險的方法
飲食得當降低患癌風險 抗癌食物分四大類
女性如何降低患癌風險 如何降低癌症風險
4種行爲能夠降低癌症患病風險
酒精可降低某些心臟疾病患病風險
專家告訴我們:少吃肉能降低患癌風險
孕婦可以吃糖精嗎:糖精會增加患膀胱癌的風險
喝咖啡或能降低患子宮內膜癌風險
如何降低乳腺癌發病率呢
研究顯示鍛鍊可降低患乳腺癌風險
攝入維生素D可降低罹患乳腺癌風險
堅果可降低患癌風險及心臟疾病