咖啡有助於降低肝癌風險?
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許多辦公室職員都有喝咖啡的習慣期喝咖啡有很多健康好處。其中一個值得注意的好處是,喝咖啡可以降低患肝癌的風險。它發表在《新英格蘭醫學雜誌》上(NEJM)綜述論文指出,大量證據表明,喝咖啡不會增加患心血管疾病和癌症的風險,每天喝3~5杯咖啡有助於降低患幾種慢性病的風險。
在所有惡性腫瘤中,肝癌的發病率在世界上排名第六,死亡率在世界上排名第四。通過對2016年全球疾病負擔數據集的分析,本文表明,隨着咖啡攝入量的增加(每天至少喝兩杯咖啡(每杯7克磨咖啡粉),全球肝癌相關死亡率有所下降。每天喝2-3杯咖啡可以降低一個人患肝癌的風險38%,肝癌死亡的風險46%。當你每天喝四杯或更多的咖啡時,患肝癌的風險降低41%,死亡風險降低71%。不過,請注意,這裏提到的咖啡是指直接淹沒的咖啡,而不是加了很多糖的速溶咖啡。
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