如何做月子餐
本文已影響1.81W人
本文已影響1.81W人
隨着人們生活水平的提高和受教育程度的提高,現在的產後媽媽對於產後保健工作都非常重視。另一方面,現在媒體比較發達,隨着越來越多80後耳熟能詳的女明星步入家庭成爲人母,各種明星月子餐宣傳不斷轟炸着年輕媽媽的眼球,各種月子餐的概念深入人心。商家們也抓住了這難得的商機,開發出各種各樣的月子餐產品,月子中心月子餐、外送月子餐、網購月子餐等名目讓人眼花繚亂,那麼,月子餐真的有必要嗎?
其實,月子餐指的是月子期間產後媽媽的餐點。無論月子餐的名目多麼多,商家宣傳的概念多麼先進科學,月子餐的宗旨就是通過飲食儘快恢復產婦的身體。月子裏的調理是能夠改變女人體質的好機會,利用正確的食補和適當的休息,可以幫助恢復產前身體狀況,使變形的內臟恢復彈性,改善體質。如果月子餐的飲食不合理,不僅對恢復產婦身體不起作用,甚至可能給產婦的身體落下病根,給未來的生活造成不便。
因此,月子餐的科學合理和搭配,對於產後媽媽坐好月子有非常重要的意義。市場上的月子餐產品衆多,有需要的產後媽媽們必須做好功課,根據自身情況選擇適合自己的月子餐產品,當然,如果條件允許,家裏老人有能力和時間幫產婦照顧月子的,最好還是選擇在家坐月子餐,方便不說,製作方法和食材的安全衛生纔是最重要的。
隨着月子餐的明星效應和廣告宣傳,月子餐的概念已經深入人心,各種月子餐產品琳琅滿目。甚至出現了天價月子餐,月子間的月子餐消費動輒上萬,有些明星使用的月子餐產品甚至上十萬,這些天價月子餐對於我們尋常過日子的老百姓來說,真的有必要嗎?
其實,很多新生代的產後媽媽,對於月子餐趨之若鶩的理由,最重要的還不是緊張產後身體的恢復,更多的是追求產後身材的迅速恢復,因此看到明星們產後做完月子瘦成一道閃電的宣傳,特別的心癢難耐。商家們也是抓住了產後媽媽的這種心理,看到產後迅速恢復身材對於年輕媽媽的巨大吸引了,纔會出現天價月子餐的各種名目,雖然價格很高,但是也不乏消費者。那麼,對於我們經濟條件一般的普通老百姓們來說,天價月子餐真的有必要嗎?
其實,月子餐就是產婦月子期間的飲食餐點。月子餐不管名目如何,價格如何,其根本的宗旨就是幫助產婦儘快恢復身體。因此,只要月子餐搭配科學合理,根據產後各階段的恢復情況來決定月子餐的飲食,不僅可以儘快恢復產後媽媽的身體,對於產後身材也會有改善效果。
明星媽媽生完孩子後身材依然十分的曼妙,媒體公關的說法都是神祕的月子餐功不可沒,當然,女明星們背後的辛酸付出努力瘦身多多少少也有關係,但是普通產後媽媽對於月子餐的功勞都深信不疑。現在,我們就來了解下明星媽媽的神祕月子餐。
小S的月子餐。
很多80後媽媽開始接觸月子餐的概念,可以說大部分都是源於看到臺灣女明星藝人小S生完3個孩子後依然美麗如初的事實,而小S也非常大方,經常在電視採訪或者節目中透露產後月子餐的食譜。接下來,我們就來了解看看。
(1)產後第一週和第二週:清淡爲主,月子餐食物種類多樣化,少吃多餐。
早餐:薑絲魚湯、麻油麪線、綠色蔬菜。
中餐:麻油豬肝、五穀雜糧飯、什錦蔬菜。
下午茶:甜粥玉米。
晚餐:藥膳雞腿、鮭魚炒飯。
夜宵:黑糖番薯。
當然,也不是侷限於食譜中的這幾道菜,這只是其中一天的月子餐食譜,這階段的產婦月子餐的原則就是,口味要清淡,種類多樣化,幫助排惡露,蔬菜、肉類、主食搭配合理。
(2)產後3-4周:可以適當進補,少吃多餐,多喝湯水可以催乳,食物種類多樣化,主食粗細搭配。
1)鱸魚湯
材料:鱸魚1條,老薑1塊。
做法:鱸魚洗淨,魚身劃下二刀,老薑切片。鍋中放水煮沸後將魚放入,待水再次沸起時放入薑片,然後,再加入少許的鹽、雞精調味即可。
對於市面上琳琅滿目的月子餐產品,鑑於中國的食品安全問題一直未能讓廣大社會老百姓徹底地放心,平日裏出去吃個飯還擔心受怕,更不要說是專門給產婦調理身體的月子餐,稍有不慎,不起作用還算事小,如果影響到產後媽媽和新生寶寶的身體健康,那就不容忽視了。因此,有條件的家庭最好還是選擇在家裏給產婦做月子餐,性價比高不說,就是吃也吃得放心一點。那麼,在家可以怎麼做月子餐呢?我們來介紹下常用的食譜吧!
1、五穀雜糧飯
材料:糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克,胡麻油1匙,米酒適量。
做法:將全部雜糧混合洗淨,用米酒水浸泡8小時(夏天多換幾次米酒水)。將五穀放入電飯鍋內,另加一匙胡麻油,再依個人習慣注入米酒水(通常是1比1量);加熱至電飯鍋開關跳起後,再多燜半小時3.若一次吃不完,可先用食品袋裝後放入冰箱保存,待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
2、菠菜炒豬肝
材料:豬肝,菠菜,老薑片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少許。
做法:豬肝洗淨擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌勻備用。菠菜洗淨瀝乾,切段。鍋加熱後,倒入麻油,油熱後加入薑片,煎到呈淺褐色,放到鍋邊備用。加入菠菜和豬肝快炒,淋入少許米酒,炒到豬肝不見血色爲止。
雖然月子餐對於產後恢復非常的重要,市面上的月子餐產品也非常多,讓人目不暇接,但是月子餐的搭配和食用也要根據產婦的個人體質和具體的恢復情況來決定。不能盲目的購買或者隨便做一些月子餐,否則不僅達不到產後恢復的作用,還可能給產後媽媽的身體和寶寶的健康造成不利的影響。那麼,月子餐的注意事項有哪些呢?我們來了解一下。
1、產婦經過十月懷胎後,子宮爲了滿足胎兒的成長逐漸脹大,對其他器官可能會造成壓迫,產後媽媽的胃腸功能通常比較弱,最好的方法便是少吃多餐,每天最好吃5-6頓。
2、產婦在月子期間會大量地流汗,再加上還要給寶寶進行母乳餵養,產後媽媽的身體需要大量的水分,但是又不能喝太多的誰,以免出現水腫,喝湯是很好的途徑。
3、月子餐要避免生冷刺激的食物,生冷刺激的食物會刺激到產婦的子宮收縮,會給產後媽媽的子宮恢復造成不利的影響。
4、月子餐應該適當的進補,但是不能盲目過量進補,如果不顧產婦的產後恢復情況和個人體質盲目進補,會造成產婦熱氣過盛,出現便面、牙齦出血、長痘痘等不良症狀。
產婦坐月子飲食禁忌 坐月子如何飲食
燉月子雞湯如何製作呢
老人如何吃早餐 做好6點很重要
如何坐好小月子 小月子注意事項須知
坐月子該如何進補呢?這樣做營養不發胖
產婦如何坐月子 正確坐月子六部曲
新生兒月子期間如何護理 這9點你做了嗎
節日必定少不了用餐,七夕節如何選定餐廳如何點餐呢
坐月子吃什麼好 夏季月子餐推薦
寶寶食譜 寶寶的營養餐該如何做
月子餐吃什麼 月子餐30天食譜及做法
月子餐在家怎麼做:明星月子餐介紹
坐月子有講究 小滿節氣如何科學坐月子
營養月子餐食譜做法 5道清淡營養月子餐做法
夏季坐月子要如何穿衣 坐月子穿衣要點
小月子食譜該如何吃 小月子食譜推薦
女性如何科學坐月子 坐月子飲食需注意
茄子也可以減肥 如何製作茄子減肥餐
夏天如何坐月子 產婦清爽坐月子攻略
產後坐月子要注意什麼 產後如何坐月子
坐月子不能吃什麼食物 冬天如何坐月子
月子裏如何預防子宮脫垂
什麼是小月子 小月子該如何保健
秋天如何坐月子 秋季坐月子注意事項
如何做月子餐 月子餐可以做到什麼
四個月孕媽媽如何做瑜伽
冬季坐月子 該如何避免落下月子病
產後健脾養胃吃什麼 月子餐食譜做法推薦
高齡產婦如何坐月子 媽媽要做到這5件事
夏季如何坐月子 夏季坐月子6點要注意
怎樣的格紋纔算是Gingham? 餐布格連衣裙如何搭配?餐布格上衣如何搭配?餐布格半身裙如何搭配?餐布格褲子如何搭配?餐布格泳衣如何搭配?
月子病怎麼調理 如何預防月子病
牛肉柿子湯如何做?