夏日多吃絲瓜好 孕婦吃絲瓜食譜推薦
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孕婦吃絲瓜食譜之絲瓜炒百合
準備食材:絲瓜400克、鮮百合20克、枸杞10克、食用油1茶匙、鹽1/2茶匙。
步驟1:將絲瓜去皮,洗乾淨後切成小塊。
步驟2:百合掰成片,洗乾淨。
步驟3:加入百合一起翻炒。
步驟4:最後調入鹽拌勻即可。
孕婦吃絲瓜食譜之金針絲瓜湯
準備食材:金針菜30克、絲瓜150克、豬瘦肉50克、姜1片、水600毫升、鹽1/4小匙。
步驟1:將絲瓜洗乾淨,去皮後斜切成條狀,金針菜泡軟備用。
步驟2:豬肉切成肉絲。
步驟3:將肉絲連同薑片一起放入鍋中,加入水。
步驟4:然後放入金針菜和絲瓜,將食材煮熟。
步驟5:最後調入鹽即可。
孕婦吃絲瓜食譜之絲瓜粥
準備食材:大米3/4量米杯、絲瓜200克、薑片2片、水6量米杯、鹽1/4茶匙。
步驟1:絲瓜去皮,洗乾淨後切成小塊。
步驟2:將薑片切成薑絲。
步驟3:大米浸泡約30分鐘。
步驟4:大米放入鍋中加水煮開,換成小火熬煮成白粥。
步驟5:白粥中加入絲瓜。
步驟6:將絲瓜煮熟。
步驟7:最後加入薑絲和鹽,攪拌均勻即可。
孕婦吃絲瓜食譜之絲瓜面線
準備食材:細米線2把、絲瓜150克、蝦仁50克、姜2片、蔥1根、油2茶匙、澱粉2茶匙、鹽1/4茶匙。
步驟1:將絲瓜削皮,洗淨後切成小塊。蔥洗乾淨,切成蔥末。
步驟2:米線用清水略微浸泡一下後,撈起。
驟3:蝦仁洗乾淨,剔除蝦線,用澱粉略微醃製一下。
步驟4:熱油鍋,爆香薑片。
步驟5:撈起薑片,倒入適量清水,煮開後,放入絲瓜煮滾。
步驟6:然後放入米線。
步驟7:再放入蝦仁,將食材煮熟。
步驟8:最後用鹽調味。
步驟9:將米線盛入碗中即可。
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