夏季冬瓜怎麼吃可以減肥 推薦4道食譜
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夏季天氣炎熱,想要減肥但是又不知道該怎麼減,今天小編給大家分享一些冬瓜減肥食譜,在炎熱的夏季,給你清腸排毒一身輕鬆哦!一起來看下吧。
冬瓜荷葉湯
搭配原因:
中國自古以來就把荷葉奉爲瘦身的良藥。因爲荷花葉有利尿、通便的作用。而且荷葉裏含有大量的荷葉鹼,可以降脂減肥。在食用荷葉一段時間後,人的飲食就會發生很大的改變,自然而然就不會想吃油膩的東西了。
食材明細:冬瓜500克,荷葉20克,鹽4克
1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀。
2.將鮮荷葉洗淨,切成絲。
3.二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸後改用小火。
4.煮熟用精鹽調好味即成。
紅燒冬瓜
材料:冬瓜一斤,蒜兩粒。色拉油,耗油,生抽,鹽,雞精,醋,糖。
做法:
1、冬瓜削皮去籽切大方塊,瓤的一面縱橫斜着切花刀,便於進味;蒜拍碎。
2、熱鍋倒油,煸香蒜粒。油熱後倒入冬瓜塊,翻炒使之受熱均勻,依次放入少量醋,糖,生抽,鹽,加入適量水,半淹沒狀態蓋蓋燜燒。
3、待水即將燒乾,撒入雞精,淋入少量耗油,翻炒均勻,起鍋裝盤即可。此時動作要輕,冬瓜已燒爛,避免弄碎無看相。
清炒冬瓜片
材料:冬瓜一斤,胡蘿蔔半根,蒜兩粒 色拉油,鹽,雞精,醋,糖。
做法:
1、冬瓜削皮去瓤切片,胡蘿蔔去皮切片(起爲菜品裝飾增色用,可以不要),蒜粒拍碎。
2、燒水,開後加入適量鹽,放入冬瓜片胡蘿蔔片,煮至冬瓜片呈半透明狀,撈起瀝水裝盤。
2、熱鍋倒油,放入蒜粒,調入少量香醋,糖,雞精,攪勻後淋入盤中即可。
冬瓜海帶湯
原料:冬瓜2斤左右,海帶1餅(這個看你自己喜歡海帶的程度準備),這個量已經夠五個人去吃了。
做法:
1、將冬瓜去皮,然後切成塊狀後洗淨。
2、海帶用水泡40分鐘左右,由於外面買的海帶都帶有很多的沙,所以要洗乾淨。如果是那種大海帶,回來泡好後切小塊備用。
3、鍋中下油,油熱後倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。
4、爲了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裏。大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好。
效用:冬瓜所含的葫蘆巴鹼能促進人體的新陳代謝,以及可抑制醣類轉化爲脂肪。此外,冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能美白皮膚;海帶含豐富碘質及多種微量元素,能消除體內脂肪及膽固醇。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身,最合貪靚一族飲用。
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