孩子挑食五招改掉壞毛病 家長可以試試
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“媽媽,我不想吃這個,我只想吃我喜歡的……”作爲家長,您是否也常常對孩子的挑食束手無策?不過,只要正確引導,不給孩子施加太大壓力,等他們接觸新食物的時間長了,自然會慢慢學着接受。不妨借鑑加拿大圭爾夫大學營養學教授提出的五種科學方法。
1、“你一定要多吃幾口”要不得
學齡前兒童的生長髮育相對嬰幼兒期有所減慢,因此進食量也會受到影響。同時,這一年齡段的孩子在心理上開始對各種食物形成自己獨特的愛好,他們會更偏向於自己進食。此時家長們需要做的不是逼孩子順從大人的意志(比如家長說“你一定要多吃幾口”,反而會使孩子更加厭惡進食),而是幫助孩子建立健康的飲食習慣。其實,孩子只是對新食物的外觀、口感等不熟悉而暫時無法接受而已,慢慢習慣就好了。
2、多帶娃去超市蔬菜區
下次給孩子們準備食物時,不妨先問問他們想吃什麼,或帶他們到超市挑選一些喜歡的蔬菜。根據他們的喜好準備食物,不僅能滿足孩子獨立的需求,且能讓孩子更樂意接受你做的菜。不過,遵循並不等於迎合,家長如果有其他想準備的菜,比如偏辣的泰國菜,孩子的那份只要少放點辣椒即可。
3、鼓勵孩子嘗試新食物
不要逼孩子吃他們不喜歡的食物,對於新食物,他們需要一段適應期。爲了鼓勵孩子多吃並不喜歡的蔬菜,英國的研究專家測試了多種方法,其中最有效的方法是:家長每天堅持給孩子做該食物的菜餚並且帶頭吃(孩子通常喜歡嘗試某樣新鮮食物,最好將食物做成小份),同時給予一些小小的精神獎勵(如小貼紙等)。採用這些方法,哪怕孩子剛開始不接受,在重複10~15次後,也能漸漸接受了。
4、讓孩子噹噹“助理廚師”
大人做飯時,切菜時可叫孩子在一旁洗菜,或整理一下餐桌都不錯。研究表明,全家參與到做飯中來,能讓進餐時刻更輕鬆,而那些參與了做飯的孩子,其進食的態度往往更積極,因爲他們更願意吃自己參與做的菜。給孩子起一個“助理廚師”的小稱號,可以鼓勵他們吃更多健康的食物,並且養成良好的飲食習慣。
5、家長要以身作則
作爲家長,如果自己不吃某樣蔬菜,指望孩子吃就更難了!研究表明,在父母飲食習慣健康的家庭中成長的孩子,更不容易挑食,且更願意嘗試更多不喜歡的蔬菜,同時養成吃蔬果習慣的可能性更大。(石纖編譯自英國《每日郵報》)
寶寶挑食有哪些危害
1.抵抗力差,易生病
寶寶偏食會影響某些營養物質攝過低或過高,可能導致身體的抵抗力下降,很容易使孩子經常生一些小病,反覆出現而且好的慢。
2.身體發育跟不上
偏食寶寶的體重、身高與其他寶寶相比明顯偏低。碳水化合物、脂肪攝取不足,則會影響孩子的身體發育。
3.可能造成營養不良
如果孩子的飲食結構不合理,每天的七大膳食搭配不到位,孩子的營養很容易失衡。只有各種營養均衡了,才能確保孩子身體正常發育。
4.影響智力水平發展
研究發現,如果寶寶偏食,那麼注意力更不容易集中,而且偏食寶寶的智力水平要比一般寶寶低很多。
5.限制性格發展
食物的選擇也會影響孩子的性格發展,偏食的寶寶更容易產生性格缺陷,如長期缺乏蛋白質可能導致孩子非常內向。家長強制介入寶寶的偏食,會使孩子產生不良情緒,不僅影響親子關係,也可能阻礙今後的性格發展。
不過小編認爲,過度挑食對寶寶的成長確實有危害,比如可能導致營養不均衡,體重不達標,某些食物的攝入不足影響免疫力,但是,如果孩子只是不愛吃某些食物,還不足以到影響孩子生長髮育的地步吧?
再說了,食物中營養物質的分佈也不是非此即彼的,這個不愛吃,還可以通過其他食物補充。只要保證孩子營養均衡,沒有必要逼着孩子啥啥都愛吃吧!
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