老人常吃淡菜可預防高血壓
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淡萊爲蚌類,蚌肉俗稱水菜,因曝千時不加食鹽,故名淡菜。淡菜殼三角形,長2一3寸,足根有絲狀茸毛附着於岩石。產於浙江近海,肉紅紫色,味美,爲營養食品,亦作藥用。
淡萊性味
甘、溫,無毒。
淡萊成分
肉含蛋白質、脂肪、糖類、淤酸及維生素A、B。
淡萊功用
補虛,去胸中煩熱,降丹石毒 (古稱丹石毒是指誤服丹石中毒,相當於高血壓、皿管硬化等疾患)。
老年頭暈,陰虛陽亢:
淡菜(幹品)300克焙燥研細末,陳皮150克,共研,煉蜜爲丸,如小豆大,每服1-6克,一日2次。
頭暈腰痛,小便餘瀝,婦女白帶,下腹冷痛:
淡菜用黃酒洗過,和韭菜煮食,有補腎助陽之功。
高血壓,耳鳴眩暈:
淡菜15克,焙燥研細末,松花蛋1個,蘸淡菜末,每晚一次吃完,連吃5-7天。
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