鱖魚的營養價值

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鱖魚的營養價值

鱖魚的營養價值,鱖魚的作用功效:

作用功效

味甘、性平、無毒,歸脾、胃經;

具有補氣血、益脾胃的滋補功效。

營養價值

1. 鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能補虛,又不必擔心消化困難;

2. 吃鱖魚有“癆蟲”的作用,也就是說有利於肺結核病人的康復;

3. 鱖魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。

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